大米面包做法蛋糕：大米面做蛋糕的做法

本文目录一览：

• 1、大米面包怎么做
• 2、大米面粉可以做蛋糕吗
• 3、家用烤箱做面包和蛋糕的简易做法
• 4、大米蛋糕的配方及制作方法
• 5、大米面包的做法,大米面包怎么做好吃,大米面包的家常

大米面包怎么做

1、把一个鸡蛋打匀倒在量杯里，加水到200ml的刻度，加入两块黄油溶解并搅拌均匀。倒入面包机里，在面包机角落放糖1勺、盐3勺。

2、松弛好的面团制作成橄榄形，或者搓成长条都可以，整形好的面团发酵到两倍大。4发酵好的面包，上面均匀撒上芝士，烤箱提前预热，上下火175-180度，烘烤20分钟即可。5这样一款美味的香葱芝士面包就可以食用啦。

3、虽然是用大米做面包，但是仍然需要加入小麦面筋，才能做出面包来。先将小麦面筋和干酵母按量勺的分量倒入小容器中。

4、制作方法 大米、糯米分别淘洗干净，浸泡8小时捞起沥干，各磨成极细的米浆入袋吊 干或压干。将750克糯米的汤圆粉煮成熟芡，把熟芡与大米粉混合后加入25克草碱（即相碱）揉好待用。

5、用家里的榨汁机把米粥打成糊糊状，再拌进适量的面粉，几个小时后，就可以吃到香喷喷的大米面包咯。而且米粥稍稍粘稠的质地，如同增添了天然的乳化剂，即便放过一夜，面包依然湿润松软如初。

6、首先是大米面的制作过程：将大米洗净后浸泡在水中，浸泡时间约2小时以上，以便于磨面时能够更细腻。将泡好的大米放入搅拌机中，加入适量的水，搅成米糊状。如果喜欢较有嚼劲的大米面包，可以增加一些水。

大米面粉可以做蛋糕吗

可以，但是不能全部使用大米粉，需和面粉混合何用。方法如下：材料：面粉50g、大米粉50g、鸡蛋6个、酸奶1盒、油适量、糖适量 步骤：将蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。蛋清中放适量糖。

大米面粉可以做蛋糕，大米面粉具有很好的粘合度，而且对于制作蛋糕也是非常的适合制作出来的蛋糕，口感有弹性，比较富有营养，对于一些中老年人有很好的帮助。

我推荐的大米面粉可以做馒头、米糕、面包、蛋糕、粉蒸糕等好吃的食物。

大米面粉可以做馒头、米糕、面包、蛋糕、粉蒸糕等好吃的食物。馒头 大米面粉可以用来制作馒头。将中宽度的米粉和普通面粉混合发酵，加入适量水搅拌均匀后，再放入锅里蒸熟即可。

用料 鸡蛋 两只 大米粉 100g 配方奶粉 3勺 大米蛋糕的做法 奶粉和大米粉混合加水搅拌均匀。搅拌至糊状。蛋白打至硬性发泡。蛋白分三次加入米糊。盖上保鲜膜上锅蒸20分钟左右。

家用烤箱做面包和蛋糕的简易做法

1、先把面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油、酵母放入盆中搅拌均匀揉搓成团，然后盖上保鲜膜发酵30分钟至两倍大小，之后把面团分成拳头大小面团用擀压平。之后把面团从头部开始向内侧卷进，卷好后放上烤盘。

2、首先将高筋面粉、酵母粉、盐、糖倒入搅拌缸内，混合均匀。将牛奶和鸡蛋加入，慢速搅拌至无干粉，快速打至面团表面光滑，将黄油加入混合均匀，快速搅打至面团完成阶段。取出面团，揉圆。

3、形状 烤盘 抹上一层黄油，或者垫上 锡纸 。整理好的面团放上烤盘，进行最后发酵 9 .大约半个小时吧，面团发酵完成。

4、操 作： （1）发糕切成约0.7公分厚的长方形片状备用。（2）蛋打散，将发糕片一面沾上蛋液后，再沾上一层杏仁片，全部材料依序作好备用。

5、再倒回剩下的2/3蛋白糊里 1快速翻拌均匀。

大米蛋糕的配方及制作方法

配方奶粉 3勺 大米蛋糕的做法 奶粉和大米粉混合加水搅拌均匀。搅拌至糊状。蛋白打至硬性发泡。蛋白分三次加入米糊。盖上保鲜膜上锅蒸20分钟左右。

黑米提前浸泡一夜。黑米加入部分白大米，蒸黑米饭。普通大米蒸白米饭。鸡蛋一个，搅打充分。平底锅烧热，倒入少许油，将蛋液慢慢倒入，转动锅子，摊成薄薄的鸡蛋饼，翻面，两面煎熟。

大米浸泡8小时，豌豆煮熟备用，鸡蛋只取蛋清部分，蛋黄可以炒菜用。浸泡好的大米，煮熟的豌豆，玉米油和牛奶一起倒入料理机打成酱，备用。蛋清打发成蛋白霜，期间糖分三次加入。

大米面包的做法,大米面包怎么做好吃,大米面包的家常

做法 把一个鸡蛋打匀倒在量杯里，加水到200ml的刻度，加入两块黄油溶解并搅拌均匀。倒入面包机里，在面包机角落放糖1勺、盐3勺。

做法：将米饭及所有材料放进面包机桶内。用筷子把所有材料稍为搅拌一下。把面包桶装回面包机上。选择米饭面包模式，颜色：浅。按启动键后，面包机开始揉面。最后发酵好的状态，自动开始烘烤。

方法/步骤 1 浸泡使米软化后，再用特制的磨粉装置使其细化，通过用于揉和原米的低速旋转与用于细化已柔化米的高速旋转2个模式相结合实，现了在一个转轴的基础上达成不同转速。

制作方法 大米、糯米分别淘洗干净，浸泡8小时捞起沥干，各磨成极细的米浆入袋吊 干或压干。将750克糯米的汤圆粉煮成熟芡，把熟芡与大米粉混合后加入25克草碱（即相碱）揉好待用。

剩米粥变身松软大面包 用家里的榨汁机把米粥打成糊糊状，再拌进适量的面粉，几个小时后，就可以吃到香喷喷的大米面包咯。而且米粥稍稍粘稠的质地，如同增添了天然的乳化剂，即便放过一夜，面包依然湿润松软如初。

把纯牛奶全蛋液盐和细砂糖放入面包桶里 2筛入高粉，在面粉上挖个小坑埋好酵母 3启动面包机和面程序，二十分钟揉面完毕，加入软化好的黄油，继续揉面到完全阶段 4盖保鲜膜室温发酵至15至2倍大，手指沾。