干茶树菇炒肉的做法：干茶树菇炒肉的做法大全家常

本文目录一览：

• 1、茶树菇炒肉的家常做法
• 2、干茶树菇怎么做好吃
• 3、干的茶树菇应该如何烹调
• 4、干的荼树菇怎么做好吃
• 5、干茶树菇怎么做再好吃

茶树菇炒肉的家常做法

1、首先我们需要准备好以上食材，茶树菇需要用清水清洗干净，沥干水分放到盘中进行备用，猪肉我选用了纯瘦肉，大家可以根据个人口感选用猪五花。

2、茶树菇炒肉的做法 食材清洗干净，沥干水分。

3、第一步：热油爆香蒜茸至金***，加入腌制好的肉片翻炒。这样，使肉片带有较为浓郁的蒜香。第二步：炒好的肉片盛碟。然后重新加少许油起锅。第三步：炒茶树菇，炒时加适量盐。

4、将肉切好放入油锅中煎炸至金***。请点击输入图片描述 放入菜椒，姜和蒜苗，翻炒2分钟。请点击输入图片描述 2分钟后加入茶树菇，适量的食盐和少量的水，继续翻炒5分钟即可。

5、三黄鸡去内脏，清理干净，剁块。将鸡块入冷水锅中，小火，氽出杂质与血水。捞出，过一遍清水，控干，备用。茶树菇泡入冷水，一天一夜，洗净。将洗净的茶树菇放入开水菇中，大火煮五分钟。

干茶树菇怎么做好吃

1、干茶树菇泡软，剪去老根后清洗干净。2 把茶树菇下开水锅中焯水。3 捞出备用。4 葱姜蒜改刀备用。5 热锅凉油，下入五花肉片小火煸出油。6 把肉片拨到一边，下入干辣椒段和花椒小火煸出香味。

2、方法二 茶树菇炒五花肉 主料：五花肉200克，干茶树菇50克，青红尖椒各一个；配料：郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、生抽、料酒各适量；做法：1。

3、主料：五花肉适量、茶树菇干适量。辅料：青椒适量、盐适量、葱适量、白酒适量、生抽适量、老抽适量、姜适量、蒜适量。首先准备好食材。干净锅适量油，放入五花肉炒变色，下葱、姜、蒜。

干的茶树菇应该如何烹调

1、腊肉上锅蒸熟后切片。 干茶树菇用温水泡发两个小时 起油锅，锅子烧热后放油，油温五分热时加入姜片，腊肉一起煸炒，火候不要太大。 炒至腊肉肥肉部分透明，加入生抽 ，糖，料酒翻炒均匀。

2、具体做法如下：将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6厘米长的段。葱，姜，蒜切成薄片备用，把五花肉切成4厘米长，3毫米厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。

3、五花肉切薄片，茶树菇泡开洗净 去除老根。蒜切片，姜切丝，尖椒切小段或丁备用。 五花肉加生抽 料酒稍腌制一下 热锅凉油，放入五花肉炒。 很多油炒出来，五花肉已经变色，可以先把多余的油倒出来。

干的荼树菇怎么做好吃

1、茶树菇放入清水中浸泡1小时，五花肉切片，青椒去蒂切小块，姜1块切片，蒜2瓣切片，干辣椒3个剪成段；锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉翻炒至微焦，放入豆瓣酱1勺，炒出红油。

2、干茶树菇泡软，剪去老根后清洗干净。2 把茶树菇下开水锅中焯水。3 捞出备用。4 葱姜蒜改刀备用。5 热锅凉油，下入五花肉片小火煸出油。6 把肉片拨到一边，下入干辣椒段和花椒小火煸出香味。

3、主料：五花肉适量、茶树菇干适量。辅料：青椒适量、盐适量、葱适量、白酒适量、生抽适量、老抽适量、姜适量、蒜适量。首先准备好食材。干净锅适量油，放入五花肉炒变色，下葱、姜、蒜。

4、茶树菇的家常吃法如下将鸡宰净，去毛、头、爪及肠杂。干茶树菇泡水，洗净。茶树菇放入鸡肚内，放入锅内，加水浸过鸡，温水煲2小时左右。加入盐、味精等调味料，吃肉饮汤。

干茶树菇怎么做再好吃

茶树菇的家常吃法如下将鸡宰净，去毛、头、爪及肠杂。干茶树菇泡水，洗净。茶树菇放入鸡肚内，放入锅内，加水浸过鸡，温水煲2小时左右。加入盐、味精等调味料，吃肉饮汤。

洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。

茶树菇买的是新鲜的，口感更好。茶树菇洗净切段，腊肠切斜刀，洋葱切片，辣椒切斜刀，葱切段，生姜切丝，大蒜切片。热锅，入油，放腊肠爆炒，等腊肠卷边。放入生姜丝，和大蒜，煸出香味。

再转大火，烹料酒去腥，然后加入鲜酱油，盐（酌情放）、白糖定好味。10 下入茶树锅翻炒均匀，加少许热水，不要多，稍焖一会儿。11 出锅前撒上熟芝麻。12 盛入干锅内即可。

干煸茶树菇。材料：干茶树菇300克， 葱半根，大蒜两瓣，老抽适量，食盐少许，干辣椒等。