本文目录一览:
- 1、茴香饺子馅的做法?
- 2、小茴香肉馅饺子怎么做
- 3、茴香鸡蛋素馅饺子怎么调馅
茴香饺子馅的做法?
普通难度 茴香馅饺子的做法步骤 1 面粉用半斤水和面,水中加少许食盐以防止饺子煮熟后粘连。和好面放到容器中加盖饧十分钟。2 茴香洗净晾干或用厨房纸揩干,以防拌馅的时候出水影响成品的鲜嫩度和口感。3 葱姜末切好备用。
冷水面团1份(约2杯面粉量)(2)茴香1把、猪肉馅375克 调味料 酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙 【作法】面团分小块,擀成饺子皮。
茴香洗净后先控水份,将葱姜剁碎后放入肉馅里。在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉。再用烧热的色拉油泼香,拌匀之前放入香油,顺一个方向,搅拌均匀。将控去水份的茴香切碎,放入肉馅里。
小茴香肉馅饺子怎么做
面粉用半斤水和面,水中加少许食盐以防止饺子煮熟后粘连。和好面放到容器中加盖饧十分钟。2 茴香洗净晾干或用厨房纸揩干,以防拌馅的时候出水影响成品的鲜嫩度和口感。3 葱姜末切好备用。
茴香猪肉馅饺子的做法 猪肉馅中加入葱姜末。热油中放入13香,花椒粒和大料。注意别炸糊了。肉馅中放入生抽,老抽,料酒,蚝油,盐,鸡精。再打入两个鸡蛋搅匀。将茴香洗干净,控水待用。
g。步骤:小茴香洗净,控干水,切碎。黑木耳泡发,洗净,切碎。鸡蛋打匀,加少许盐,炒熟。肉先用生抽,老抽,耗油,鲜鸡汁,小磨油,少许盐,葱末,姜末,搅拌均匀。包成大肚饺子即可。
茴香鸡蛋素馅饺子怎么调馅
1、茴香鸡蛋素馅饺子怎么调馅 准备食材 茴香切成细碎的末。鸡蛋打入碗中并搅拌均匀。香菇泡发后去蒂,然后切成细碎的末。香油用于提香。 炒制鸡蛋 我喜欢比较嫩滑的鸡蛋,因此我一般用中小火慢慢翻炒。
2、步骤:茴香洗干净控干水分。面和好醒十五分钟。鸡蛋四个。先将鸡蛋炒熟。切好的茴香和鸡蛋加入盐、香油调味。面分成剂子擀成饺子皮。将馅包入皮内。包好的饺子。
3、⑤:先舀入适量泼好的葱油,搅拌均匀(这样可以有效的防止韭黄和小茴香出水),再放入适量的食盐和十三香,搅拌均匀,馅料就调好了。
4、茴香素馅饺子的调制方法:用料:茴香800克、鸡蛋3-4个、香油适量、盐适量、韭菜300克、虾皮/虾仁两把/适量、果子/油条1根半、鸡精少许、生抽少许。步骤:茴香洗净。
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