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清蒸基围虾怎么做?
基围虾清洗干净处理,剥出虾仁,去除沙线,洗净。把基围虾用料酒、盐、葱末、姜末拌匀,腌20分钟入味。把蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。
清蒸基围虾的做法 准备原料。从菜场买好请摊主充氧气后带回家,放掉氧气,冲洗干净,沥干水分,虾都活崩乱跳。
准备好新鲜的基围虾。挑掉虾线,用清水洗净。洗净的基围虾装盘。锅中加入三脚架,加入适量清水,放上基围虾。开大火蒸15分钟,揭开锅盖即可看到基围虾表面颜色变红。完成出锅。
蒸鸡尾虾的家常做法
1、做法一:将皮皮虾冲洗干净,在焖锅内放入适当的水,烧开后,把皮皮虾放到上面,隔水蒸4到5分钟,待虾皮变红即可。
2、将基围虾清洗沥水。除去虾线。剪去虾须和虾头上尖刺。将基围虾倒入蒸屉,开水上锅蒸8分钟关火。姜片切丝,加入白醋做粘汁。蒸好的基围虾稍凉即可摆盘食用。
3、基围虾清洗干净处理,剥出虾仁,去除沙线,洗净。把基围虾用料酒、盐、葱末、姜末拌匀,腌20分钟入味。把蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。
4、将买回来的皮皮虾,放入清水中清洗干净,并且捞出来,控干水分,放入盘中,在皮皮虾上面撒点食用盐,放在一旁备用。取出一个蒸锅,往蒸锅中倒入适量的清水,蒸锅上摆上一层姜片,开大火将其烧开。
5、用料:基围虾一斤、姜几片、料酒2勺。步骤:把虾洗干净,剪去虾须,挑战出虾线。把虾放在蒸架里放入几片姜。万慕升降火锅里加适量水烧开加2勺料酒。把虾放入锅里盖好盖子蒸6-8分钟即可。
清蒸基围虾要去虾线吗
1、清蒸基围虾不用去虾线,下面是具体做法:准备材料:基围虾500克,淸水适量 基围虾买回来后冲洗干净,沥干水分备用。大锅内放少量淸水,再放上蒸格层,大火烧开,将虾直接倒入蒸格内,盖上锅盖。
2、用料:基围虾一斤、姜几片、料酒2勺。步骤:把虾洗干净,剪去虾须,挑战出虾线。把虾放在蒸架里放入几片姜。万慕升降火锅里加适量水烧开加2勺料酒。把虾放入锅里盖好盖子蒸6-8分钟即可。
3、基围虾当然可以直接的蒸了,当然可以不去虾线了,只不过这样的话吃起来会有一点点的腥味。基尾虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而著称。
4、准备好新鲜的基围虾。挑掉虾线,用清水洗净。洗净的基围虾装盘。锅中加入三脚架,加入适量清水,放上基围虾。开大火蒸15分钟,揭开锅盖即可看到基围虾表面颜色变红。完成出锅。
最简单的清蒸基围虾
清蒸基围虾的做法 准备原料。从菜场买好请摊主充氧气后带回家,放掉氧气,冲洗干净,沥干水分,虾都活崩乱跳。
基围虾买回来后冲洗干净,沥干水分备用。大锅内放少量淸水,再放上蒸格层,大火烧开,将虾直接倒入蒸格内,盖上锅盖。大火蒸5分钟,5分钟一到立马关火,再闷1~2分钟。
准备食材。蒜用拍蒜器拍成碎末。绿豆粉丝用水略泡后,用水煮软捞出备用。海虾去头,从腹部剖开至背部,但虾背壳不要剖断。剖开后去掉虾线,然后用刀在虾肉上纵横各划几刀,以免蒸时打卷。
蒜蓉蒸基围虾的做法,蒜蓉蒸基围虾怎么做好吃
1、过程:将虾由背部切开两边,洗净并不沥干水,放入调味拌匀。将虾排放碟上,放上蒜蓉,包上微波炉保鲜纸,放入炉内,用高火煮3分钟,取出。将2汤匙油放入小碗内,用高火加热约1分钟,再放入葱粒及红椒粒。
2、取基围虾10支,从背部剖开,取出沙线,蒜蓉切好备用。在虾的背部剖开处抹上少许盐,以便入味,然后蒜蓉塞进剖开处。放入蒸锅中。哈哈,别忘了盖上盖子,蒸8分钟就好了。蒸好了,淋点酱油,再浇点热油。
3、蒜蓉基围虾的做法 基围虾从背部开刀挑出里面的虾线,喜欢吃辣的朋友就准备一点小米辣斜刀切片。准备大量的蒜,剁成蒜蓉。烧点开水把粉丝泡一下。
4、以下是家常做蒜蓉基围虾的详细步骤:第一步:炒蒜蓉大蒜去皮剁成蒜蓉,锅热倒油,下入一半蒜蓉小火炒至金黄,关火后下入另外一半蒜蓉拌匀,盛出备用。第二步:摆盘粉丝提前泡发,放在盘子里垫底,将基围虾摆在粉丝上面。
5、蒜蓉蒸虾的做法如下:工具/原料:虾500克、蒜80克、橄榄油50克、蚝油5克、蒸鱼豉油2克、盐4克、姜片10克、料酒10克、辣椒5克、香葱适量。虾剪掉虾须,挑去虾线,清洗干净,加入盐。
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