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请指点下木瓜花生鸡脚猪骨汤的做法?
1、做法: 所有配料洗干净,黄豆浸泡了1小时,花生洗干净,木瓜去皮去耔切块,胡萝卜切块。 把鸡爪加生姜汆水,水开捞出备用。 猪蹄和脊骨也加块生姜汆水,捞出洗干净备用。
2、首先将猪骨鸡脚洗净,随后将之放入锅中,并加入生姜,大火进行煮沸,进行焯水。随后来处放入冷水盆。之后将木瓜的籽去除,洗净切大块,备用。接着将南北杏、花生、蜜枣分别泡冷水,备用。
3、制法:(1)鸡脚砍去爪尖,花生米泡透,木瓜去皮去籽切块,生姜去皮切片,红枣泡透。(2)烧锅加水,待水开时,投入鸡脚,煮去其中血水,捞起冲净待用。
酸木瓜花生猪蹄汤的做法
1、将木瓜去皮削成小块,猪脚洗净切成小块清水1000毫升煮沸后加入猪脚,20分钟后加入精盐木瓜,再过20分钟后加入味精即可连汤带猪脚木瓜一起服用,每天1次即可此外,若平时总感觉腰膝无力也可用点木瓜,具体方法是鲜。
2、木瓜去皮及籽,洗净、切块;花生泡水约1小时,洗净、沥干。猪脚、花生下锅,倒入矿泉水用高压锅大火压15-20分钟。压好后把浮油捞掉,再把汤倒入沙锅。加入木瓜慢火炖至熟烂,加入葱段、盐即可。
3、花生、猪蹄下水、盐用高压锅压软,撇去汤上的浮油。将花生、猪蹄和撇过浮油的汤加木瓜倒入砂锅中煮沸,舀掉浮沫,小火炖至木瓜熟烂,加味精调味即可。
猪脚木瓜汤下奶的做法
清水1000毫升煮沸后加入猪脚,20分钟后加入精盐、木瓜,再过20分钟后加入味精即可。连汤带猪脚、木瓜一起服用,每天1次即可。
材料:猪蹄半只、花生适量、木瓜半只、矿泉水、盐、生姜、葱各适量。木瓜去皮及籽,洗净、切块;花生泡水约1小时,洗净、沥干。猪脚、花生下锅,倒入矿泉水用高压锅大火压15-20分钟。
把焯好水的猪蹄块、木瓜块、大枣和姜片放入锅中,然后加入没过猪蹄的水,开大火煮开,煮开以后改为小火慢炖,直到把猪蹄煮烂,适当的加少量的盐来调味。木瓜和猪蹄都有催奶的作用,是产妇下奶时的首选。
第一步将猪脚冲洗干净,冷水下锅,把猪脚倒入锅中,加入适量料酒,焯下血水,煮开后将猪脚捞起沥干水分。
青木瓜去皮和籽,洗净切块;红枣洗净去核备用;猪手焯水备用;锅内放水,将所有材料一起放进去。
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