凉拌鸡脯肉的做法：凉拌鸡脯肉怎么做好吃

本文目录一览：

• 1、凉拌鸡胸肉做法
• 2、凉拌鸡胸肉的做法
• 3、手撕鸡肉凉拌的制作方法
• 4、酸辣豆芽拌鸡胸肉怎么这么好吃?
• 5、减脂凉拌鸡胸肉怎么做
• 6、鸡胸丝凉拌煮几分钟

凉拌鸡胸肉做法

做法：鸡胸肉切成薄片，可以在肉还未完全解冻时切；吸干水分，沾上淀粉，用擀面杖或者锤子压扁；水里放花椒、料酒、生姜，煮开。放入鸡胸肉片，煮1-2分钟；香菜和料汁一起倒入淋上热油，搅拌均匀就好啦。

盐1小匙。鸡胸肉烫熟，放入冷水中泡一下， 用手将肉撕成丝状。小黄瓜切片，蒜白切丝以盐水腌过备用。鸡丝淋上调味料，再加上蒜白丝搅拌均匀，最后将小黄瓜摆在旁边， 再撒上香油凉拌鸡胸肉就做好了。

香辣凉拌鸡胸肉片 做法 鸡胸肉切片小苏打抓匀洗净。两面裹上淀粉，擀面杖敲打薄片。下葱、姜、花椒和料酒，水煮沸，下锅煮1分钟捞出肉片放碗中倒入料汁搅拌均匀即可。

凉拌鸡胸肉的做法

做法：鸡胸肉切成薄片，可以在肉还未完全解冻时切；吸干水分，沾上淀粉，用擀面杖或者锤子压扁；水里放花椒、料酒、生姜，煮开。放入鸡胸肉片，煮1-2分钟；香菜和料汁一起倒入淋上热油，搅拌均匀就好啦。

我喜欢用黄瓜凉拌鸡胸肉 以下是我的做法：准备材料。

鸡肉被切成丝状，口感更加细腻，将其与凉拌作料相结合，既有鸡肉的浑重，也有凉拌菜的清爽，是下饭菜的首选。

香辣凉拌鸡胸肉片 做法 鸡胸肉切片小苏打抓匀洗净。两面裹上淀粉，擀面杖敲打薄片。下葱、姜、花椒和料酒，水煮沸，下锅煮1分钟捞出肉片放碗中倒入料汁搅拌均匀即可。

盐1小匙。鸡胸肉烫熟，放入冷水中泡一下， 用手将肉撕成丝状。小黄瓜切片，蒜白切丝以盐水腌过备用。鸡丝淋上调味料，再加上蒜白丝搅拌均匀，最后将小黄瓜摆在旁边， 再撒上香油凉拌鸡胸肉就做好了。

凉拌鸡胸肉都是先煮熟。，饭菜，今天把它分享给大家，要是喜欢可以试一试鸡胸肉的这种做法。鸡胸肉很适合减脂期间的人食用，在众多种类的肉中，鸡胸肉不仅热量低，蛋白质含量高。

手撕鸡肉凉拌的制作方法

1、将葱切段，姜切片，鸡胸肉切中间（方便快捷烹饪），将水下鸡胸肉与葱、姜一起放入网锅中煮熟，加入适量料酒，煮熟，捞出，洗净，冷藏15分钟。

2、手撕凉拌鸡丝的配料为红椒丝和黑木耳。做法如下：准备食材。鸡胸肉冷水下锅放入葱、姜、料酒和少许的盐盖上锅盖煮大概67分钟。红椒切丝、黑木耳切丝、蒜泥拍扁切碎。

3、鸡腿冷水下锅，加入姜片，一勺料酒，煮出血末。捞出洗净，撕成小块，放入料汁，撒上香菜末拌匀即可。

4、家常凉拌手撕鸡的做法如下：主料：鸡腿2只。辅料：花椒粒1小把、香菜1把、大蒜4瓣、香葱2棵、姜3片、干辣椒3个、生抽3茶匙、香醋2茶匙、白糖1/2茶匙、味精少许、辣椒面1茶匙。

5、调味料白芝麻2汤匙，青瓜各1个，红椒1只，酱油3大匙，料酒1大匙，蚝油3大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水3杯。

酸辣豆芽拌鸡胸肉怎么这么好吃?

1、食材：鸡胸肉，黄瓜，豆芽酱汁：料理碗加入捣碎的小米辣，蒜蓉，辣椒面，白芝麻；少量热油激发酱料的香味；加入2勺酱油，少许盐，一勺蚝油，半勺代糖，2勺香醋拌匀。

2、鸡胸肉煮熟撕条，黄瓜切条，豆芽焯水，芝麻，蒜泥，辣椒面泼热油，加两勺生抽，加一勺醋，加一勺蚝油，一勺白糖，一点盐拌匀。

3、鸡胸肉洗净用料酒和胡椒粉腌制2小时。2 绿豆芽洗净 3 锅内加清水大火烧开后倒入绿豆芽绰水至沸腾关火。4 迅速捞起倒在冰水中过凉。这样吃口很脆。5 再用清水加八角，桂皮，大火烧开后，倒适量料酒。

4、凉拌鸡胸肉 食材：鸡胸肉，豆芽，红萝卜，黄瓜，否菜，蒜，小米辣 做法步骤 生抽两勺，陈醋两勺，辣椒油一勺，糖和盐少许。 红萝卜和青瓜分别切成丝，豆芽清洗[_a***_]，鸡胸肉煮熟撕成备用。

5、食材：鸡胸肉1块，玉米淀粉，葱花，蒜末，辣椒粉，小米椒，芝麻，香菜。做法：调个酱汁：葱花蒜末辣椒粉小米椒芝麻淋入热油少许盐少许糖3勺生抽2勺醋3勺白开水调匀。

6、每到夏天，人们还爱用鸡胸肉凉拌吃，口味各异。鸡胸肉我家也爱凉拌，酸辣开胃，鸡肉入味嫩又鲜，一点都不柴，越吃越好吃，尤其是放冰箱冷藏一会，味道更佳。

减脂凉拌鸡胸肉怎么做

1、去掉鸡胸肉的筋膜，然后切成薄片。鸡胸肉中放入葱姜、料酒、生抽、蚝油、食盐，抓匀，腌制半个小时。调凉拌汁。

2、鸡胸肉切片，可以切稍微薄一些，冲洗干净，晾干撇去水分。用料酒两勺，淀粉三勺，老抽半勺，放入鸡胸内，搅拌均匀腌制20分钟。按照辅料表的配料调一个酱汁，放在一旁备用。

3、放凉后用手撕成条，再浇上个人喜欢的凉拌汁，清爽鲜嫩，解馋更解腻，而今天的做法是把鸡胸肉切成片，腌制完了，再煮熟，再放入调料汁，拌制出来，鸡胸肉会更加滑嫩鲜美，好了不多说，下面介绍制作方法。

4、鸡胸肉一块，花椒少许，大料适量，姜片2-3片，大蒜两瓣，料酒少许，干辣椒适量，芝麻适量，麻椒适量，十三香适量。鸡胸肉洗干净，去掉油边备用。准备好花椒大料料酒，姜切片。

5、健身减脂食谱鸡胸肉做法 一 凉拌小黄瓜鸡胸肉丝 材料 鸡胸肉 适量，小黄瓜 适量，蒜头 适量，盐 适量 做法 鸡胸肉洗干净加几片老姜丢电锅蒸，蒸熟用开水洗一下，然后放凉后拨丝。

鸡胸丝凉拌煮几分钟

1、凉拌鸡胸肉煮10~15分钟就行。原料：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒、盐。方法/步骤：煮10~15分钟就行，具体时间依据鸡胸的大小控制，可以用筷子插一下鸡胸肉，看是否熟透。

2、步骤：鸡胸肉，黄瓜洗净。备好蒜末，姜片，白芝麻和红椒丝。先把黄瓜切成薄片后再切丝。锅内注入清水，加入生姜片大火烧开。加入鸡胸肉后倒入黄酒。大火烧开后熄火，立即加盖焖25分钟。

3、第1步：把鸡胸洗净，与姜片料酒一起冷水下锅，煮出血沫，撇掉，继续煮约十分钟，把它煮熟后即刻捞出，浸入冰水。第2步：准备料汁，小米椒洗净切圈，与生抽、陈醋、白糖、辣椒油、香油一起拌匀即可。

4、鸡丝凉拌菜的做法具体如下：把鸡胸肉洗好冷水下锅，加入花椒、姜片、料酒。一起煮开，煮开后再中火煮15分钟左右，捞出来冷水过凉。可以用刀压几下，比较好撕。

5、鸡胸肉用料酒，姜片，少许盐，大火煮开后，转小火煮5分钟后熄火焖熟。秀珍菇用煮完鸡胸肉的水灼烫一下，捞出来。红椒、黄椒、青瓜、香芹菜、全部切丝，鸡胸肉丝成条状，3颗蒜头剁碎。