黑芝麻汤圆的做法-大黄米黑芝麻汤圆的做法

本文目录一览：

• 1、不用粉碎机的怎样做黑芝麻汤圆?
• 2、芝麻汤圆怎么做好吃,芝麻汤圆的吃法
• 3、汤圆芝麻馅怎么做?
• 4、如何做汤圆
• 5、芝麻汤圆馅料怎么做好吃

不用粉碎机的怎样做黑芝麻汤圆?

1、称量200克糯米粉，准备一杯约80度的热水170克，黑芝麻馅料冷冻至硬。 将170克热水加入到糯米粉中，边加边搅拌。 揉成热面团，不用醒面，可以直接包馅料。 将面团分成约15克一份，盖上保鲜膜防止水分散失。

2、下手，用力揉搓，把猪板油全部揉搓进黑芝麻粉中，芝麻粉会变得比较有粘性，很润泽。然后把它再揉搓成大小均匀的球状，汤圆的馅心就完成了，可以一次多做些，放冰箱冷冻成型后密封好，冷冻保存，可保存半年。

3、在汤圆粉中一点点倒入温水，不停的搅拌，混合揉成软硬适中光滑的面团。静置20分钟。将面团揉成长条，再切成大小均匀的小段，然后搓成汤圆粉团。

芝麻汤圆怎么做好吃,芝麻汤圆的吃法

糯米粉 200克 温水（40度左右） 160克 黑芝麻汤圆的做法 炒熟的黑芝麻和砂糖一起放在料理机里面打碎。黄油放小锅里面加热 小火，慢慢加热。黄油全部融化就可以，不要太热。倒入黑芝麻糖粉里面。

把汤圆包好，煮开半锅清水，把汤圆下到锅中，浮起之后再煮两分钟即可关火开吃。咬一口，软糯香甜，馅香滑软，汤圆皮软糯可口，简直就是糯米爱好者的舌尖享受。

第四步跟茶汤一起盛在碗里，最终上洒干桂花，他们的汤圆就做好。这样做的汤圆表皮软软糯糯，不容易裂开，能够流动的黑芝麻馅料，跟卖的一样美味。自己喜欢的可以在家试一试。

黑芝麻汤圆的做法如下：工具/材料：糯米粉、开水、芝麻、白砂糖、猪油、锅、料理机、筷子。黑芝麻放入平底锅中炒熟。另起一锅用肥猪肉煸出一些肥油来。

汤圆芝麻馅怎么做?

1、做法： 1，黑芝麻洗净，去掉杂质 2，用平底锅炒熟，一般闻着香味就可以了。黑芝麻比白芝麻难炒，白芝麻是颜色变黄了就可以了，黑芝麻是去掉外皮用手一捏再一闻香了，就可以了。

2、准备适量黑芝麻，干锅放进去，炒熟。炒熟的黑芝麻加上适合自己口味的白砂糖，拌匀。然后再加上适量的猪油，抓成团。放入冰箱冷藏半个小时。再准备适量糯米粉，多次缓慢的加温水。

3、下手，用力揉搓，把猪板油全部揉搓进黑芝麻粉中，芝麻粉会变得比较有粘性，很润泽。然后把它再揉搓成大小均匀的球状，汤圆的馅心就完成了，可以一次多做些，放冰箱冷冻成型后密封好，冷冻保存，可保存半年。

如何做汤圆

1、先将锅内的清水烧沸，接着把生坯汤圆轻轻放入锅内，用勺子拌一下，以免粘锅，圆子上浮时，加冷水，反复两次，等汤圆都浮上来了，就可以出锅了。如果放在锅里不捞上来，太久就要糊。

2、拿一个小剂子，压成薄片。1加入做好的馅，就像包饺子一样。1然后攥成球形。1做好的汤圆。1水开后，下入汤圆。1汤圆都漂上来了，就是煮熟了。盛在碗里。

3、做法一，玫瑰汤圆 材料 糯米粉，草莓，干玫瑰花，白糖，蜂蜜 做法 食用干玫瑰花洗净晾干后去蒂。和白糖一起打成粉末，加入蜂蜜，拌匀成玫瑰酱备用。草莓清洗后，再用淡盐水浸泡15分钟。

4、汤圆可以按照上面自己做，也可以买速冻汤圆。 煮汤圆的时候，舀一些甜酒酿出来，这个是我自己做的酒酿哦，超市应该也有卖。 打开一个鸡蛋。 等水沸腾时，加入适量甜酒酿。 再次沸腾时，沿着锅边淋入蛋液，不要搅拌。

5、不同颜色糯米团，揉捏按照动物的形状制作。保鲜膜包住保存加水中煮熟。

芝麻汤圆馅料怎么做好吃

准备好原材料。将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。将花生和核桃仁切细。锅里放入白芝麻干炒，炒熟。加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。

方法如下：先做馅，将炒熟的黑芝麻和糖拌匀（这样做是为了防止黑芝麻快速研磨没有那么快出油），倒入料理机磨细。拌入猪油或黄油或植物油搅拌均匀，拌好特别的香，忍不住吃了两口。

下手，用力揉搓，把猪板油全部揉搓进黑芝麻粉中，芝麻粉会变得比较有粘性，很润泽。然后把它再揉搓成大小均匀的球状，汤圆的馅心就完成了，可以一次多做些，放冰箱冷冻成型后密封好，冷冻保存，可保存半年。

糯米粉加适量的水，揉成团，省10分钟。随手拿一块，约20克左右，先搓成圆形，再按扁。放入虎口位置，包入芝麻馅 搓成圆球，其它依次做好 锅中水开，放入汤圆，煮至浮起即可。