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请教香松咸蛋糕怎样做才好吃?
提前准备好所有食材。蛋和砂糖混合一起,用打蛋器打发。打发约5分钟至蛋糊可画8字,不会马上消泡为止。低筋面粉过筛加入并加入盐,苦茶油。用刮刀拌匀成面糊。
做得简单,吃得健康——蒸咸蛋糕 材料 鸡蛋5个,面粉150克,糖30克,盐1/2小勺,肉酱适量 做法 【制作肉酱】胡萝卜切丁。锅中倒入少许橄榄油,倒入胡萝卜翻炒一下。
咸蛋糕的做法步骤 全蛋与二砂糖打发,加入乳化剂,再打至泡沫细绵状。 低筋面粉与发粉过筛,加入作法1搅拌均匀。 橄榄油与奶水搅拌均匀备用。 取部分作法2的面煳与作法3拌匀后,再加入剩余面煳一同拌匀。
咸蛋糕材料: 瘦绞肉6两 红葱头(切片)4大匙 蛋5个 低筋面粉3/2杯 细糖3/2杯 玻璃纸1张 。调味料:盐、味精各少许 酱油1大匙 作法:红葱头切片,油炸至金***,放进绞肉同炒,加入调味料拌匀,即为馅。
牛油起酥油做什么好吃?
炒菜食用 熬出来的牛油完全可以作为炒菜中的一种油类食用,与猪油差不多。可以用牛油炒西红柿、洋葱、冬瓜、青菜等等各种蔬菜。用牛油炒青菜,可以大火将牛油化开,然后倒入青菜,中火炒两分钟,加入盐、耗油调味即可。
普通起酥油的乳化能力很强,可使面糊或面团体积膨胀,质感松软,可以用来做成多种食品,如像派皮、圆酥饼等酥脆的食品。
油条膨松剂60克 小苏打20克 特别强调一下,小苏打不能多,多了就有股难闻的味道。臭粉5克,要控制在每斤面0.5克。臭粉主要是起膨化效果。盐70克 糖60克 起酥油15克,这个油要提前融化。
要做出好吃的蛋挞,我们使用的起酥油一定要讲究一些,最好是用牛油起酥油。在做蛋液时,我们也要注意一定要使用全脂纯牛奶,配上鸡蛋的和糖。比例最好使用2:1。这样烤出来的蛋挞,奶香味才会浓郁。
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
用鲜奶做蛋炒饭的方法
另取一锅,放入奶油,用小火煮溶,再放入面粉、咖哩粉炒均匀,离开火源,再倒入牛奶、鲜奶油、蛋黄,拌匀后再回到火上,用小火煮至浓稠状。
阿五师傅大方地向我们透露了这道“牛奶炒饭”的做法:用电饭锅蒸米,以两个人的米量为例,加入适当清水和250ml鲜奶,米蒸熟后备用。
热锅倒入橄榄油,放入洋葱爆热后加入各色蔬菜翻炒,出香味后放入米饭炒散。再加入200毫升牛奶和半碗鸡汤,慢慢炒干,再加入适当的盐就可以出锅了。
盐 适量 黑胡椒 少许 橄榄油蛋炒饭的做法 用的是西班牙初榨橄榄油。请点击输入图片描述 米饭我用的是隔夜的,也可以用刚煮好的放凉就行。请点击输入图片描述 鸡蛋打散。请点击输入图片描述 锅温热后下橄榄油。
做法: 将洋葱、香肠、胡萝卜切丁备用,锅内放油,待油烧热后,放入洋葱翻炒,依次加入香肠、胡萝卜丁、青豆、玉米粒,炒出香味后放入米饭,加入牛奶慢慢炒干,加盐调味即可。
做纸杯蛋糕需要什么
1、白糖 60克 纸杯 15个 烤箱制作简易纸杯蛋糕的做法 将所有材料准备并称量好,我用的是电子秤,然后把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离(可以用蛋清分离器或者塑料瓶吸入蛋黄,达到分离),分别用干燥的瓷盘装着。
2、黄油、牛奶放入小碗,隔水融化。(也可以放微波炉加热)蛋清打至粗泡变白,加入1/3糖,继续高速打发。剩下的糖分两次加入,打发至干性发泡。(提起打蛋器,呈一个小尖角)然后分次加入一个蛋黄,搅拌均匀。
3、用料 低筋面粉100g 鸡蛋3个 细砂糖45g 玉米油25g 牛奶35g 海绵纸杯蛋糕的做法 步骤1 将鸡蛋打入无水无油的[_a***_];步骤2 用打蛋器将鸡蛋打散;步骤3 先将四分之一的白砂糖倒入全蛋中,用打蛋器中速搅打。
紫菜最好吃的10种做法
1、拌饭紫菜:小火煎的紫菜放点盐、糖,撕碎,然后拌饭吃。
2、海米紫菜蛋花汤 食材:紫菜,海米,香油各10克,鸡蛋1个,植物油,盐,葱,香菜各少许。做法:将海米用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀。香菜择洗干净,切成小段;葱择洗干净,切成葱花;紫菜撕碎,放入汤碗内。
3、将肉馅用生抽老抽姜末葱末色拉油香油盐拌匀。味道咸淡自己调配。将一个洋葱切碎。我家的诀窍就是:放入碗中拌入面粉,防止洋葱汁往外流。然后放入肉馅内拌匀。将卷寿司用的紫菜裁成直径为10厘米的圆形。
4、少许油,小火煎脆紫菜。放凉用个保鲜袋装起来揉碎,尽量碎一点。备材料,切好。丸子类的随意,不喜欢不放也可以。不喜欢胡萝卜颗粒的,可以搽成这么细的丝。
5、煎系吃法有紫菜厚蛋烧和紫菜海蛎煎。紫菜十种吃法 先将紫菜泡开,把沙子清洗干净。热水下锅,加适量的油盐和其他调味品。准备好鸡蛋液,倒入锅中轻轻搅拌一下,待鸡蛋花浮起撒上葱花即可出锅享用美味。
6、做法 紫菜撕碎;草菇切碎;虾仁及鱼肉洗净切粒,拌入腌料;蟹柳撕成丝。烧滚半锅水,将青豆、虾仁及鱼肉分别氽水半分钟,取出。烧滚清鸡汤及水,加豆腐花及紫菜煮滚,再加入所有材料,再拌入调味料煮成羹。
有哪些适合寝室囤积的夜宵食物
囤货1:一罐充满幸福感的葱油 这罐「lepont 黄金鹅油香葱」就当色拉油用,让厨房边角料重获新生的。半夜饥肠辘辘的时候摸出来,煎个蛋炒个饭什么都是满屋子喷喷香,超级幸福的。
方便米饭:可以直接加热食用,口感比较接近正常米饭,而且种类丰富,有各种口味可选。 方便面条:除了传统的方便面之外,还有很多种面条类产品,如螺狮粉、拉面、意面等,种类也很丰富。
泡面饼干。香肠。嗯,还有辣条,这些都是半夜宿舍里面自备的神奇食物呀。
全麦面包,脂肪含量是比较低的,糖分也适中,存放周期还可以,能达到15天。可以当早餐和夜宵,它的最大特色是有夹心,能让口味增色不少。
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