对虾的做法蛋糕-对虾的做法大全家常

本文目录一览：

• 1、求虾的各种做法?
• 2、南美对虾的烹饪
• 3、有哪些大虾的做法,非常好吃,保证你吃到根本停不下来呢?
• 4、家庭对虾的做法
• 5、虾仁怎么做卤
• 6、鲜虾饼的家常做法

求虾的各种做法?

1、基围虾，白糖，白醋，葱姜蒜，番茄沙司，白胡椒粉，料酒。做法：1虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须，用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。2葱姜蒜切碎。3将虾放入盘中，放入盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。

2、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。

3、因为她喜欢吃虾，我学会了六种虾的做法！捞汁鲜虾、可乐虾仁、虾仁炒蛋蒜香虾仁、椒盐虾仁、凉拌酸辣虾仁捞汁鲜虾：芝麻，蒜末，辣椒粉，小米辣，葱花淋一勺热油。加一勺生抽，一勺醋。

4、油焖大虾 所属菜系：鲁菜 配料：主料：对虾4-6头 辅料：葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量 操作：锅入底油烧热，将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制，放入鸡汤，加盐、味精、糖、醋（一滴）。

5、蒸。很简单，将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可，一个字：鲜。炒，把锅烧干后，倒上少许花生油，油开后倒入虾炒，虾体发红即可，一个字：香。

南美对虾的烹饪

1、南美白虾的做法有很多，可以做成蚝油牛肉鲜虾煲、萝卜丝烧白虾、香辣南美白虾、葱爆南美白虾等等。

2、将南美白对虾解冻后清洗干净，用生抽、料酒和姜片腌制半小时。 锅中加油烧热，将南美白对虾双面蘸上淀粉，放入锅中煎至金***。 加入姜片、蒜和红椒爆香，再加入生抽、糖和半碗水烧至收汁。

3、南美白对虾的做法多种多样的 清蒸 取鲜虾500g 适量的姜 蒜还有醋，先把虾用牙签去除虾线，剪刀剪去虾须，摆盘，锅中加入清水 适量生姜，烧开。将摆好的虾放入其中，蒸十分钟后取出，将大蒜切碎放入料碟。

4、烹饪南美白对虾时，可以选择煮、烤、炸、炒等多种方式。

5、红烧南美白虾的做法 白虾洗净沥干，去虾线 热锅冷油，煸姜，出香味，放入虾，翻炒至全黄且虾皮发皱。放料酒，老抽生抽，加水没过虾，加冰糖，盖住盖子焖一小会入味。大火收汁，加入葱丝，放入事先调好的淀粉糊糊勾芡。

有哪些大虾的做法,非常好吃,保证你吃到根本停不下来呢?

白灼大虾 大虾去掉虾线和须子，倒入少许料酒，平底锅中加姜片、葱，倒小半碗水，中小火盖盖子焖3~5分钟就行啦，再调一碗蘸虾的料汁，小米椒，倒入白灼汁，锅中倒少许橄榄油炒香蒜未，再倒蒜未激发香味就行啦。

中虾用水洗净，先剪虾须、虾枪，剔出枪下的杂物，剪清虾爪及桡足，晾干。辣椒切成米粒状。 炒锅用旺火烧热，放入花生油，烧至五成热，下海泡油至八成熟，连油一起笊篱去油。

微波炉烤虾：个人认为不好吃，就是用微波炉将虾烤干。白灼中虾 － 中虾用牙签剔肠，冲洗干净备用；半锅水加姜片／葱段／料酒烧开，放入虾烫煮90秒，捞起泡入冰水，捞起滤干。

家庭对虾的做法

1、虾的12种做法：香辣虾、油焖大虾、白灼虾、虾球、虾饺、鲜虾粉丝煲、酱香大虾、蒜蓉大虾、辣炒大虾、茄汁大虾、糖醋大虾、蒜蓉粉丝虾。香辣虾 对虾用水焯过待用。洋葱、尖椒、青蒜洗净，切段待用。

2、第一步：把上好土豆去皮洗净切条儿，用色拉油炸熟后备用，上等冬笋黄瓜切条备用，西芹切条，大葱切段儿，生姜大蒜仔切片各少许即可，小葱切花放一边备用。

3、蒜蓉蒸虾 蒜蓉蒸虾是一道由蒜蓉和虾为主要材料做成的菜品，属于粤菜。蒜蓉蒸虾是一道以蒸为主的菜肴，属蒜香味。整道菜烹饪时间在15-20分钟，很适合在家庭中制作。

4、把活对虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀（口大为宜更宜入味）用色拉油炸熟（家庭可以用[_a***_]油）。

5、虾简单好吃做法如下：将虾去壳去虾线，倒入油炸粉和水，搅拌均匀。锅中倒入油，大火烧至7成熟时，将虾放入锅中炸。炸至金***捞出。盘中倒入蛋黄酱、蜂蜜和炼乳。搅拌均匀后倒入炸好的虾。将虾与酱拌匀即可。

6、制作方法：将基尾虾洗净，放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟；锅内放水、1勺啤酒，烧开时虾过水断生捞出；虾上加少许花生油，微波炉高档火烤10分钟。

虾仁怎么做卤

首先把青虾用清水漂净。放冷开水浸泡，吃之前捞出，沥干水份。准备好姜，蒜，八角，桂皮，花椒，葱，辣椒。加入盐，糖，黄酒，醋，老抽，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀。接着把青虾摆入大盘。倒入炝料。

将青虾挑去沙线，剪去须爪，葱、姜切成丝。锅内放入清水1000克，放入香料包，葱、姜、料酒，烧开后撇净浮沫，煮20分钟即成卤汁，再放入青虾卤熟。将虾捞出，沥干装盘，撒上葱、姜丝，浇少许卤汁即可。

大虾化冻后，去虾线。喜欢吃起来更方便的，可以去掉虾腿、虾枪、虾钳、虾须、沙袋。锅内加清水、葱、姜片、花椒、精盐，烧开后放入大虾。煮至大虾熟透变成红色。

做法步骤：活虾洗净用高度白酒醉一下，放入盆中；盆中放入葱姜丝，蒜米，小米辣、香菜段；加入调料，生抽、老抽、海鲜酱油、精盐、辣椒油、麻油；盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室，冷藏4~6个小时，即可食用。

第一步把虾用清水洗净，放入盆中。然后把清洗后的虾切去虾头，放一旁备用。留下虾身待用。用手把虾皮慢慢剥掉，虾尾的皮需要保留。然后使用刀小心在虾背上切一刀，如下图所示。

具体做法：鲜虾开背，取虾线。我个人还把虾头去掉了 洗虾，加淀粉拌虾后，再清水洗涤。

鲜虾饼的家常做法

大良煎虾饼的做法步骤 取鸡蛋清10克、味精2克、精盐2克、干淀粉3克、小苏打0.5克一起放在碗中。搅打成糊状，把洗净吸干水分的鲜虾仁放入，搅匀后放入冰箱中2小时待用。炒锅置旺火上烧热。

步骤 在面粉中加入鸡蛋、葱、姜，再用清水将面粉调成面糊 把小河虾倒入调好的面糊中，加盐、胡椒粉、料酒和鸡粉进行调味 面糊调成下图的粘稠度就可以了。

海苔鲜虾饼 食材：宝宝海苔，虾泥，玉米，胡萝卜，葱花，白芝麻。做法：鲜虾去虾线去腥，加淀粉打成泥，胡萝卜琐碎，虾泥胡萝卜玉米粒葱花放入碗中。加入一点淀粉，一勺宝宝酱油搅拌均匀。

尽量剁细一点，越细虾蓉的粘性越好.）虾蓉，胡萝卜，杏鲍菇，加葱花，料酒，盐，少许黑胡椒和糖拌匀 剁碎的虾蓉本身有很好的粘性，所以不用加面粉之类的东西。

主料 虾仁 150g 韭菜 150g 鸡蛋 2只 辅料 油 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 玉米 适量 步骤 将买回来的韭菜清洗干净。虾仁清洗干净沥干水分。将两只鸡蛋打入小碗加适量的盐和黑胡椒粉拌均匀。

莲藕鲜虾饼 准备食材莲藕50g、鲜虾75g、胡萝卜15g、玉米淀粉10g做法莲藕胡萝卜切片，下锅焯水煮熟捞出，鲜虾去头去虾线剥壳。