怎样做奶茶

1. 怎么自己煮奶茶？

怎么自己煮奶茶？

1.准备充足原材料，按量分装好

2.水烧开，取适量冰块，称适量的水，水冲冰

3.将水倒入准备好的茶叶里，泡至2分钟

4.称植脂末粉，红糖适量，准备纯净水适量

5将泡好的茶水过滤，在把准备好的纯净水倒入顾虑好的茶汤里，

6用茶汤冲泡第④步里的植脂末和红糖，搅拌均匀即可

您好！我是小牛寻味，很高兴能回答这个问题，怎么自己煮奶茶？

我昨天刚刚自己做了奶茶，奶茶味道香甜可口，奶香味醇厚，因为是给小孩子喝，没有添加任何的香精等添加剂，小孩特别喜欢喝，一口气喝掉一大杯，我主页内有详细的***教程，下面给您分享一个制作过程，请参考哈！

1.准备一个干净的锅，不要粘油，最好不要用炒菜的锅，用煮汤的汤锅就可以。

2.锅中放一大勺白糖，不建议用冰糖哦，冰糖炒出水太慢了，一般都没有耐心，会崩溃的哈[捂脸]

3.再放一大勺茶叶，我个人觉得什么茶叶都可以的，我用的是自家种的那种绿色茶叶，主要是提取茶的香味，所以不用太介意红茶还是绿茶。

4.开始不停地翻炒，炒出红棕色，不要停，继续炒，炒出站泡泡，再炒出大泡泡，迅速倒入适量的开水，搅拌均匀

5.再次煮开后，放入纯牛奶，搅拌均匀，大火煮开，再转小火熬制一会，浓浓的奶香味和茶香味扑面而来~太香了

6.准备漏网，把茶叶过滤掉，奶茶倒入杯具里，加上自己喜欢吃的葡萄干，真是美极了，不用出去买奶茶了，再也不担心有添加剂了

下图是我给孩子们做的奶茶图片，希望我的回答能帮助到您哈！请参考~[害羞]

红茶和热水比例为1:50

1. 100°的热水500ml， 加入10g的红茶，

2.搅拌一下，盖上盖子计时8分钟

3.时间到了，用滤网过滤

4.加入700g冰块

5.接200ml的红茶加入100ml的牛奶

6.加入10ml炼奶或者淡奶油10ml

7.加入15g的果糖（甜度可以根据自己的口味自己调整）

奶茶是很多年轻朋友都喜欢喝的一种饮品，现在市面上的奶茶店非常多，由此可见它的受欢迎程度了。据说奶茶早是起源是英国的，英国的贵族会在下午的时候喝奶茶配点心，度过悠闲的下午茶时光。那么奶茶怎么做?感兴趣的朋友请往下看吧!

　　奶茶怎么做

　　珍珠奶茶

　　材料

　　粉圆1/4杯，红茶包1袋，水1锅，细砂糖2大匙，牛奶适量。

　　做法

　　(1)先煮滚一锅水，水量则是愈多愈好。

　　(2)等到水完全沸腾后，再将粉圆加入水中续以大火煮沸约15分钟。

　　(3)转中小火继续焖煮约1小时(超市贩售的包装粉圆需煮较久才会熟透)，途中必须不断搅拌，并适时加水以免煮干。

　　(4)等到粉圆完全熟透即可捞起。

奶茶有好多种，所以这个问题不是太好回答，就捡我煮过的说说，仅供参考。本人生活在内蒙古，所以奶茶基本上按照老辈传下来的草原上的方法去煮。先把砖茶（早年间是专供蒙、藏地区使用的，最有名的是湖北生产的川字牌）劈开，取适量放水里大火煮开，转小火煮至茶汤变深后兑入牛奶，沸腾后放盐关火。盛出后喝前放奶酪、奶皮、黄油等，还可以加入炒米。在京学习时学过煮红茶奶茶，口味也还可以。先煮红茶，加入牛奶、柠檬汁和方糖即可。