红友鱼的做法：红友鱼的做法大全

本文目录一览：

• 1、无鱼不成席,年夜饭推荐10种鱼的做法,好吃好看,寓意年年有余
• 2、清蒸红友的做法,清蒸红友怎么做好吃,清蒸红友的家常
• 3、红友鱼怎么做好吃?请大神们解答

无鱼不成席,年夜饭推荐10种鱼的做法,好吃好看,寓意年年有余

第三种做法就是清蒸鱼了，清蒸鱼大家都常吃，做法也简单，但年夜饭上，一定要把鱼做成孔雀开屏的样子，更上档次哟。首先准备好一条新鲜的鲈鱼，鳊鱼也可以，然后把鱼肉清洗干净后腌制去腥。

鱼的做法多种多样，可以红烧、清蒸、炖汤。一般红烧比较好吃，也可以做成糖醋。大部分家常做法是红烧，先把鱼洗净，去除多余部分。鱼身两侧切几刀便于入味，葱姜料酒加一点点盐去腥。腌制29分钟。

准备一条白鲢，首先把鱼身子给它片下来，再把鱼头给它对半切开。

清蒸红友的做法,清蒸红友怎么做好吃,清蒸红友的家常

1、刀刃朝向鱼头方向，肉厚处改斜刀两三刀至脊骨，方便入味。宰杀漂洗干净后，擦干鱼身，鱼最好晾置于户外网篮中两三个小时。

2、清蒸红辣椒的做法 大红辣椒洗净切条（不要切太细哦）然后放适量盐搅拌均匀，上锅蒸3分钟 蒸辣椒的同时准备调料 把辣椒端出来（小心烫到哦）起锅放油，蒜姜辣椒末倒入锅内炸香，再加入生抽。

3、去核。装入洗干净的玻璃瓶中。冰糖加水（水量视瓶数而定）。把冰糖熬成糖水。把糖水装入红果瓶中（没过红果）。把红果瓶放入蒸锅中，瓶盖也放在锅中，把瓶盖加满水。大火蒸20分钟。趁热把瓶盖拧紧。

4、食材明细 红杉鱼（两条）500克 姜片4块 葱1棵 油2勺 蒸鱼示油3勺 咸鲜口味 蒸工艺 十分钟耗时 简单难度 清蒸红杉鱼的做法步骤 1 将两条鱼去鳞去肚洗净装盘，放上4块姜片。

5、主料 红口鱼300g 辅料 姜丝适量盐适量 步骤 鱼去鳃洗净，抹上薄盐腌制10分钟。把盐洗掉。锅中烧开水，把鱼放入。洒上姜丝，大火蒸约8-10分钟，关火虚蒸2分钟。整盘拿出即可。

6、那么这么好的鱼怎么做才好吃呢，我还是决的以个人口味来决定，比方说有的喜欢吃清蒸，有的喜欢红烧，有的喜欢麻辣的，还有喜欢干烧的等等，所以说必须根据自己的喜好才能决定哪种做法口味最佳。

红友鱼怎么做好吃?请大神们解答

清蒸红友鱼的做法步骤 鱼处理干净，切花刀盐、少许高度白酒，腌制一下 在鱼身里放入、姜丝，鱼身底下也放。

【操作步骤】 市场买一条新鲜的鱼，让摊主处理干净内脏，我买的是我们这里市场常见的红友鱼，在鱼身上划上花刀。 用厨房纸把鱼身上的水吸干，然后在鱼身两侧抹上干淀粉，花刀的每一个缝隙都要抹。

鱼的做法多种多样，可以红烧、清蒸、炖汤。一般红烧比较好吃，也可以做成糖醋。大部分家常做法是红烧，先把鱼洗净，去除多余部分。鱼身两侧切几刀便于入味，葱姜料酒加一点点盐去腥。腌制29分钟。