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自己做披萨可以用沙拉酱或者番茄酱来代替香草碎吗?
自己做披萨可以用沙拉酱或者番茄酱来代替香草碎。披萨的做法：在温水中溶解揉搓除黄油以外的所有配料，直到面团光滑。加入黄油，揉至面团光滑。放在一边发酵酱汁。加入蒜茸炒香。加入番茄酱、水和黑胡椒粉。充分搅拌。
不可以，可以用番茄酱代替披萨酱。披萨酱比纯味番茄酱有更浓的香味，口感上更有层次感。***如我们在制作披萨时材料中也添有洋葱等香材料，那么用番茄酱代替披萨酱基本上对披萨的口味表现没有太大的影响了。
代替是可以代替，但是味道就不正啦～～如果光用番茄酱，就另外加些罗勒叶，披萨草。做法是事先用黄油炒香洋葱，再加入番茄酱，翻一翻，最后加那些叶和草一点点。就是正宗的意大利披萨酱了。
可以的。披萨酱严格来讲也是一种番茄酱，属于浓香型的番茄酱。我们来看看它们之间的区别：纯味番茄酱 番茄（适量）洗净，放在笼里蒸几分钟后取出，去掉皮和蒂部粗糙地方及腐烂部分，用手捏碎放在锅里煮沸。
披萨酱可以用番茄酱来代替。披萨酱严格来说，属于浓香型的番茄酱。只不过番茄酱的口感比较单一，而披萨酱的味道更浓郁一些，口感层次比较丰富。也可以在家用番茄酱自制披萨酱来使用。
我想做匹萨,(各种口味)蛋糕,(各种口味)面包(黑面包,白面包,牛角包,长...
真正好的批萨饼，是将面团用手擀，甩成薄薄的圆饼，按照食客的口味，加上不同的料，如蘑菇，洋葱，青椒，火腿，香肠，蔬菜，腌制的小鱼，等等，分红底和白底两种，所谓红底，就是饼底涂了一层番茄酱，白底则不涂。
面包以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
说干就干，我很快就把面包机找了出来，还有做面包的材料，有面包粉、牛奶、鸡蛋、油、盐、糖、酵母，和电子秤、量杯、量勺。
提示：颜色发褐，未必表明产品是全麦面包。有些企业为了让消费者购买，会用白面粉来做面包，然后加少量焦糖色素染成褐色，看起来显得有点“暗”，但本质上仍然是白面包。而全麦面包口感有点粗。
芝士和奶酪没有区别。芝士是奶酪别名，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
怎么才能不用微波炉做披萨和蛋糕?
1、酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化。融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团。加入黄油和少许的盐，继续揉，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性。
2、和面，将少量黄油加热化开，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉（面粉和牛奶要一点一点地加），揉成面团。面不要太软，放置20分钟发酵。
3、一种方法是使用平底锅煎炸披萨。将平底锅加热至中高温度，然后将披萨放入锅中。在底部变脆之前，轻轻翻动。当披萨的底部已经煎炸至金***时，加上各种配料，然后将锅盖盖上，并保持中火煮熟。
4、使用烤箱：如果你有烤箱，那么你可以用它来替代微波炉。将烤箱预热至350°F（175°C），将蛋糕混合物倒入烤盘中，然后烤25-35分钟，或者直到蛋糕金***或牙签插入后没有粘附物。
5、如果你没有微波炉，但又想吃热的披萨怎么办？以下是几种可行的方法：烤箱：将披萨放到预热至350度华氏度的烤箱中，烤约8-10分钟即可。此方法可以使你的披萨边缘酥脆，底部金***。
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