简单巧克力饼干的做法,简单巧克力饼干的做法大全

1. 趣多多巧克力饼干做法？
2. 巧克力角饼干的做法？
3. 奥利奥巧克力威化饼干的做法？

趣多多巧克力饼干做法？

首先准备材料：低筋面粉，黑巧克力，杏仁片，黄油，糖粉，盐，蛋黄，香草精，

准备好后将黄油切成丁等其融化后放入糖粉搅拌均匀，把巧克力切成末，熬化，倒到黄油中搅拌均匀，再放入蛋液打匀，滴入香草精和盐搅拌均与，放入筛好后的低筋面粉，放入杏仁片搅拌成面团，分成小块放到烤盘上，烤箱预热160度，中层，上下火烤大约20分钟后就可以了。

步骤 1

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黄油软化，材料称重备齐。

步骤 2

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黄油和糖粉搅拌均匀，低速打发两分钟。

步骤 3

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再分三次倒入鸡蛋液，每次都要打发均匀，避免油水分离。 （如果出现了豆腐渣也不要紧，可能是蛋液温度过低，拿出准备好的面粉提前放一点进去，把黄油重新打发至膏状）

步骤 4

原料：

低筋面粉200g，无盐黄油100g，红糖30g，细砂糖50g，鸡蛋50g，可可粉10g，泡打粉2g，食养佳小麦胚芽15克，耐烤巧克力豆适量。

做法：

1准备好食材。

2黄油室温软化后打发。

准备食材：

低筋面粉 210克、黄油 80克、鸡蛋 2个、红糖 60克、糖粉 30克、可可粉 30克、耐高温巧克力豆 30克、耐高温巧克力豆 15克装饰

方法/步骤

1，准备耐高温巧克力豆（这个可以在网上买，一般超市里的巧克力不耐高温，所以不适合烘焙用。）

2，低筋面粉和可可粉混合备用；

步骤1

首先将100克室温软化的黄油与20克白糖打发，用电动打蛋器高档。

步骤2

然后分两次加入打散的鸡蛋液。

步骤3

用电动打蛋器最小档打，直到蛋液与黄油完全融合，如是棉絮块状还要打。

步骤4

100克烘焙巧克力切成小方块。

巧克力角饼干的做法？

1· 黄油软化加糖粉搅拌均匀至顺滑。

2· 鸡蛋液加入盐，少量多次加入鸡蛋液搅拌。

3· 加入泡打粉、过筛的面粉和奶粉翻拌均匀。

4· 巧克力加入混合均匀，放冰箱冷藏半个小时。

5· 直接用手整圆形，表面巧克力装饰。

上火180，下火140烤20分钟。

晾凉再吃。

奥利奥巧克力威化饼干的做法？

关于奥利奥巧克力威化饼干的做法如下：

**材料**：

- 黄油：50克

- 糖粉：50克

- 低筋面粉：100克

- 可可粉：20克

- 奥利奥饼干碎：适量

**夹心材料**：

- 糖粉：适量

- 牛奶：适量

威化饼干的制作过程主要包括以下几个步骤：

1. 配料：主要原料通常包括小麦粉、糖、植物油、奶粉、鸡蛋等。有些威化饼干还会加入巧克力、坚果等。

2. 搅拌：将各种原料混合在一起，搅拌均匀，形成面团。

3. 压平：将面团压平，形成一层薄薄的面片。

4. 烘烤：将面片放入烤箱中烘烤，使其变得脆硬。