糖霜可可饼干怎么做?
糖霜可可饼干是一种美味的甜点,以下是简单的糖霜可可饼干的做法:
材料:
- 黄油:113克(软化)
- 细砂糖:150克
- 鸡蛋:1个
- 香草精:1茶匙
- 中筋面粉:200克
- 可可粉:30克
- 泡打粉:1/2茶匙
准备材料:黄油、鸡蛋、面粉、可可粉、糖粉、蛋白、糖粉、柠檬汁。
黄油软化后,加入糖粉打至膨松。
加入可可粉和面粉,揉至无干粉状。
烘焙饼干:
将烤盘预热至180℃,然后将饼干放入烤箱中层,上下火烘烤8-12分钟。
制作糖霜:
电饼铛可可饼干的做法有哪些?
电饼铛可可饼干的做法有以下几种:1. 首先,准备好所需的材料:面粉、可可粉、白糖、黄油、鸡蛋、牛奶、香草精。
2. 将面粉、可可粉、白糖混合在一个大碗中,搅拌均匀。
3. 在另一个碗中,将黄油融化后加入鸡蛋、牛奶和香草精,搅拌均匀。
4. 将湿料倒入干料中,搅拌均匀,直到没有干粉。
5. 将电饼铛预热至适当温度,涂上一层薄薄的黄油。
6. 用勺子将面糊倒入电饼铛中,每个饼干大小适中,保持间距。
7. 等待饼干底部变得金***,然后用铲子翻转饼干,继续烘烤直到另一面也变得金***。
8. 将烤好的饼干取出,放在冷却架上待凉。
9. 可以根据个人口味,撒上一些巧克力碎片或者粉状糖霜作为装饰。
以上就是电饼铛可可饼干的做法。
这种做法简单易行,使用电饼铛可以更加方便快捷地制作出美味的饼干。
你还可以根据个人口味的喜好,加入一些坚果或者干果,增加口感的丰富度。
希望你能成功制作出美味的电饼铛可可饼干!
1.原料:面粉80克,澄粉20克,淀粉100克,黄油100克,糖60克,盐1克,熟蛋黄2个。
2.黄油室温软化加入白糖、盐打发。
3.把面粉、澄粉、淀粉混合筛入打发的黄油中。
4.带上一次性手套上下左右翻拌均匀粉类和黄油,成雪花状即可避免打圈揉搓起筋。
5.蛋黄放筛子上面用勺子轻轻按压
可可饼干怎么做?
可可饼干需要的原材料有:黄油,低粉,可可粉,巧克力豆,糖粉,鸡蛋,牛奶,盐。原材料品牌越好,做出来的饼干味道会越好,至于详细配方及操作流程,可以参考很多***软件,或者一些社交平台,有很多靠谱的配方和流程。
材料,低筋面粉,可可粉,黄油,鸡蛋
2.分三次加入白糖、打至蓬松、发白
3.分2-3次加入鸡蛋液、打至二者混合。
4.筛入低粉可可粉、搅拌均匀、不要使劲搅、冷藏一会、拿出揉成圆柱型、放入冰箱冷冻一小时、取出切片
5.烤箱预热170.5、放入烤20分钟、成品
事先,要把用料准备好:
低筋面粉130克,糖粉35克,黄油80克,可可粉10克,泡打粉1克,鸡蛋,50克
1-材料准备好黄油要提前软化
2-低筋面粉,泡打粉,可可粉混合均匀
3-黄油软化用打蛋器打发一会
4-糖粉加入黄油内打发到膨胀为止
5-把鸡蛋打散要分三次放入,每一次放入要搅拌均匀
6-把混合均匀的面粉过筛倒入黄油搅拌到无颗粒
7-用保鲜膜盖住,铺平大概5毫米的厚度,然后用模具压出你想要的形状
8烤盘放入油纸,在把你压好的可爱的形状放在油纸上,170度预热中层烤制20分钟
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