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- 1、牛肉饺子的做法?
牛肉饺子的做法?
做法如下:未冻过的鲜牛肉绞成肉馅,买回来放冰箱先不要腌,腌早了肉质会变柴。
面粉里放少许盐。一边加水一边用筷子搅拌。待面粉成毛絮状就可以用手和面了。揉好的面团盖上醒着。泡一点花椒水,10克花椒加50ml水。牛肉馅里加入少许料酒,顺一个方向搅匀。打一个鸡蛋。
步骤1牛肉白萝卜饺子的做法大全 准备好所有的食材。两根白萝卜擦成丝,用开水焯烫3分钟,挤去水分,萝卜汁千万别丢,一会儿用来和面,一点儿不浪费。
牛肉芹菜饺子的做法 步骤step 1 面粉和水放进厨师机搅拌桶,2档揉成光滑的面团。厨房有了厨师机,会省事儿很多,烙饼、饺子、包子、披萨、馅饼、面条……只要是和面的事儿就交给它,剩下的时间就来调馅。
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