青椒塞肉的家常做法,青椒塞肉的家常做法窍门

1. 青椒塞肉油炸正宗做法？
2. 大椒塞肉做法？
3. 虎皮青椒塞肉的做法？
4. 上海青椒塞肉家常做法？

青椒塞肉油炸正宗做法？

青椒塞肉是一道美味可口的传统菜品，下面是一种正宗的做法：

所需食材：

- 青椒：6-8个

- 猪肉末：250克

- 姜蒜末：适量

- 料酒：适量

- 食用盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 葱段：适量（装饰用）

- 生抽：适量

材料青椒，猪肉糜做法步骤1：将肉糜用鸡蛋，葱，姜（葱姜切碎），料酒，酱油，糖，盐，鸡精，生粉顺方向搅拌。

步骤2：将青椒去心洗净，把拌好的肉馅塞在青椒内。

步骤3：锅中放油，将青椒入油锅略煎，放酱油、盐、糖、水烧沸，转中小火焖烧8分钟出锅即可。

大椒塞肉做法？

1.

首先准备肉馅500克，如下图所示。

2.

接着放入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐五克，鸡蛋50克，葱花15克，姜末15克，鸡精三克，五香粉三克。

3.

再用筷子顺时针放下混合搅拌均匀。

4.

虎皮青椒塞肉的做法？

1.

首先准备肉馅500克，如下图所示。

2.

接着放入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐五克，鸡蛋50克，葱花15克，姜末15克，鸡精三克，五香粉三克。

3.

然后再用筷子顺时针方向混合搅拌均匀。

4.

上海青椒塞肉家常做法？

原料：青椒（8只），肉沫（3两），生抽（1勺），盐（1勺），老抽（半勺），胡椒（适量），淀粉（适量）

方法/步骤

①辣椒洗净，去蒂，掏空里面的辣椒籽和茎，注意！尽量不要弄破辣椒，保持辣椒的完整性！

肉沫用料酒、生抽、盐、胡椒、老抽、淀粉调匀。

②用筷子将肉沫灌在辣椒里，尽量把肉往辣椒里塞一点，同时保持辣椒口表面平整！

用料：鲜肉，盐，油，味精，料酒，糖 ，葱花 

做法：

1.将辣椒头部去掉，挖去籽，洗净待用

2.将肉剁碎，加适量盐、味精、料酒混合搅拌；

3.将拌好的肉馅酿进尖椒内；

主料

青椒300克，肉500克，榨菜100克，鸡蛋50克

辅料

料酒适量，香葱适量，生抽适量

步骤1，榨菜切碎

步骤2，将除青椒外所有的食材放入盆子

步骤3，往一个方向搅拌

步骤4，青椒去籽洗净

步骤5，里面塞满肉

步骤6，放入锅里煎一分钟