福州鱼面的做法,福州鱼面的做法家常做法

1. 福州鱼面怎么煮好吃？
2. 福州鱼面要煮多久？
3. 鱼面哪里最出名？

福州鱼面怎么煮好吃？

1.干鱼面用温水泡软

2.烧锅清水，待水开后，倒入泡软的鱼面彻底的煮熟。捞出过凉沥干水份备用（所需要的时间根据鱼面的品质来决定）

3.五花丝切条状，猪瘦肉切丝加盐，料酒，生抽老抽，生粉和少许清水拌匀稍腌

4.热锅上油，油热后下五花肉煸炒至出油，下姜蒜末爆香再倒入腌好的肉丝炒散

5.加2勺豆豉，适量生抽，老抽炒香后下青椒炒至断生

6.倒入鱼面，加盐调味翻炒均匀后撒少许胡椒粉即可起锅

福州鱼面要煮多久？

分三步

1、香菇焯水捞出备用。水开下鱼面煮三四分钟后捞出。

2、起锅烧油小葱爆香。加入香菇、花蛤、西芹等炒熟、加料酒、鱼露调味。

3、锅中水烧开下入鱼面煮一分钟左右。关火前加适量胡椒粉,葱花即可！

将排骨、鱼面、姜、红萝卜、玉米、水、八角、少许食用油加入到砂锅中，打开火煮至30-40分钟煮开（鱼面散开呈面条状）。再加入冬瓜、盐，改用文火煲至30分钟即可停火食用，要1小时多。

鱼面哪里最出名？

鱼面是一道非常受欢迎的中国传统美食，有着许多不同地方的变化和特色。以下是一些中国各地著名的鱼面：

1. 重庆酸辣鱼：重庆城区和周边地区都可以找到这道著名的辣鲜鱼面。

2. 宜宾燃面：四川宜宾是著名的燃面起源地，其独特的面条制作方法和配料让它成为了四川美食的代表之一。燃面主要有四川南充安岳烧面、大方酸汤面、凉山花椒面等。

3. 广东潮汕汕头人鱼丸面：汕头人鱼丸面以清淡鲜美、汤味鲜美，鱼丸上色红艳亮，满面鱼籽，是潮汕地区著名的美食。

4. 福建三坊七巷南亭米粉：福建福州的南亭米粉又称肉丝米线，是用柔嫩的米粉与鲜美的猪肉丝，配以芥末鱼丸、香肠、卤蛋、豆腐干等多种小菜制作出的美食。

这些都是中国各地具有地方特色的著名鱼面。无论你身在何处，都可以探索当地的美食文化。