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- 1、麻腐饺子馅的做法
麻腐饺子馅的做法
最受欢迎的饺子馅毫无疑问非韭菜馅饺子莫属,深得广大男同胞的喜爱,好吃的饺子馅不仅要入味,口感还不能柴,吃起来鲜嫩多汁是最理想的,下面就和大家分享下韭菜饺子馅的做法。
辅料:香菜5颗、盐2勺、香油2勺、胡萝卜丝50克。步骤:1.豆腐、白菜、香菜、胡萝卜、剁碎。2.加上香油盐花生油搅拌均匀。3.面冷水和好醒30分钟。4.切成小份。5.按圆擀成薄皮。6.放入馅子包好。
要做出美味的饺子馅,我认为有以下几个步骤是必须的 1:选肉,肉要3肥7瘦口感才不柴不腻,但是做酸菜馅时,则要加大肥肉的量。
怎样调制出鲜美的饺子馅 首先,肉、菜比例要适当。一般来说,饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。
马上要过年了,如何才能将肉馅调制的鲜嫩多汁,口感爽滑呢?今天将媳妇秘制饺馅的做法分享给大家,过年在家包一锅鲜嫩多汁的饺子,让你在家露一手。
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