山芋面的做法

huangp1489 2024-05-04 7

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  1. 红薯面条怎么做着好吃?
  2. 红薯岭红薯面怎么做?

红薯面怎么做着好吃

主料红薯面粉500g辅料开水适量

步骤

1.红薯面粉倒入盆里,同时备好开水

山芋面的做法
图片来源网络,侵删)

2.边倒开水边搅拌,开水的量我忘记称重了

3.就是搅拌到可以成团的程度就行了

4.把面团盖上屉布饧一会儿

山芋面的做法
(图片来源网络,侵删)

5.捏成中间空的窝头状,红薯面的窝头很瓷实,所以洞要弄得大一点,这样容易熟

6.后捏成窝头的形状

7.全部做好的窝头坯

山芋面的做法
(图片来源网络,侵删)

8.开水上笼,大火蒸25分钟

1,锅中加水

2,烧开水下入红薯面条,煮至熟

3,捞出面条,放入凉开水或温开水中,滤清面糊,太多面糊的话,可以滤多几次

4,盛出待用

5,剁蒜末

6,加入鸡精和食盐

7,烧滚油

8,滚油倒入蒜末中,迅速搅拌

9,加入生抽和陈醋

10,面条加入调料拌匀便可

红薯面条的做法

【主料】白面粉150g、红薯面100g

【辅料】青瓜片适量、辣椒圈适量、蒜泥适量、生抽少许、盐少许、芝麻酱少许、醋少许、香油少许

步骤:

1.白面粉150克,用75克温水揉成面团;

2.红薯面100克,用60克温水揉成面团;

3.将白面团压扁包入红薯面团,按压后开始擀面团,撒点面粉防粘;

红薯面条做法简单易行,可以做出美味可口的佳肴。
首先,将红薯淀粉加入面粉中,将面团揉至干燥。
接着将面团切成小块,压扁压成薄片,再用刀切成细条。
然后将红薯面条放入开水中煮熟,捞出放入碗中,加入葱、姜、蒜、辣椒等调料,拌匀即可食用
这种做法制作出的红薯面条不仅口感爽滑,而且香味十足,非常美味。

准备面的红薯面条两斤,

准好蒜泥,辣椒,麻辣油,生姜香葱,用中火做好汤,放好酸草最后,再用煮面的锅把水烧开煮个五分钟,就拿出来,放在碗里,打上汤,最后放上香葱,这样,红薯面就做好了

红薯岭红薯面怎么做?

红薯岭红薯面是一道地道的湖南特色面食。首先要准备面粉和红薯,将红薯蒸熟后捣成泥,倒入面粉中搅拌均匀,揉成光滑面团。将面团用擀面杖擀成薄片,再切成宽约1厘米的面条。

将面条煮熟后放入碗中,加入适量的油、盐、葱末、酱油等调料,搅拌均匀即可。此外,还可以根据个人口味加入豆腐皮咸菜鸡蛋配料。红薯岭红薯面口感Q弹有嚼劲,味道鲜美,常被当作早餐小吃享用。

红薯岭红薯百怎么做?

红薯切成片,然后晒干晒干,以后再洗净洗净再晒干,然后再用红薯去磨面坊,去磨成面粉,磨好面粉以后把红薯面来,可以用开水烫一下,然后蒸成小窝窝头,红薯窝窝窝头,然后再用油葱花,辣椒一炒,烽火头炒辣椒,越吃越好,就辣椒越吃越甜彪

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