小饼干的家常做法?
1、准备材料:
鸡蛋2个,细沙糖80克(根据自己情况酌情添加),盐1/2小匙,融化的奶油50克,面粉320克(中筋即可),泡打粉1/2小匙
2、饼干做法:
所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团(要一种材料拌匀了,才可加第二种)。
在桌上洒些面粉,把面团倒在面粉上,再撒一层面粉在面团上。
用料主料低筋面粉100克细砂糖10克橄榄油25克辅料盐1克炼乳20克牛奶20克牛奶棒小饼干的做法1.准备所有的材料2.面粉过筛3.放入橄榄油4.放入炼乳5.放入牛奶6.用手抓拌面粉成团即可,不要过度捏揉7.面团装入保鲜袋中,用擀面杖擀开8.擀成大面片,尺寸约20*209.放入冰箱冷藏最少30分钟,取出后剪开保鲜袋,用尺子和滚轮刀切成长条10.小心的把长条放入烤盘里11.放入已预热140度的烤箱中,中层15分钟12.我的烤箱上色不匀,中间已上色,四周未上色,彻底放凉后装入保鲜盒中保存烹饪技巧烤的时候不要离开,看到饼干边缘变色就要拿出来。
家常小饼干的家常做法?
1、准备材料:
鸡蛋2个,细沙糖80克(根据自己情况酌情添加),盐1/2小匙,融化的奶油50克,面粉320克(中筋即可),泡打粉1/2小匙
2、饼干做法:
所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团(要一种材料拌匀了,才可加第二种)。
在桌上洒些面粉,把面团倒在面粉上,再撒一层面粉在面团上。
桃花小饼干家常做法?
桃花小饼干是一种经典的家常小吃,其制作方式也并不复杂。首先准备面粉、糖、奶粉、鸡蛋、油和桃花酱,将材料混合均匀后放入冰箱冷藏15分钟,取出后搓成小球,放在烤盘上烤制即可。烤箱预热180度,烤制时间约10分钟左右即可,直到饼干的表面金黄酥脆。制作的桃花小饼干味道酥香可口,营养丰富,口感清新爽口,是一款夏日小食品之一。
步骤 1
我们来做油皮,在面盆里倒入中筋面粉、白糖、猪油和清水用刮刀搅拌成絮状。
步骤 2
移至案台上揉面,差不多14~15分钟就可以揉出手膜来。
步骤 3
揉整成光滑面团,盖上保鲜膜,松驰30分钟。
步骤 4
现在我们来做油酥部分,把低筋面粉、猪油、红丝绒液搅拌混合,也可以使用美国惠尔通色素,揉捏至颜色均匀的油酥面团,包上保鲜膜备用。
步骤 5
把油皮、油酥面团均分成相等的8个小剂子,搓圆,豆沙馅也分割成25克相等的8个,搓圆,盖上保鲜膜,防止水分流失。
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