小时候饼干的做法,小时候 饼干

1. 8090后童年吃过的饼干？
2. 那位朋友知道传统的东北鸡蛋发面大块饼干的做法么？我最近十分怀念那种小时候的味道，外面买的不是小时候的？
3. 那位朋友知道传统的东北鸡蛋发面大块饼干的做法么？我最近十分怀念那种小时候的味道，外面买的不是小时候的？

8090后童年吃过的饼干？

奇华饼干，90年代奇华饼家的花生曲奇饼干特别好吃。

奇华饼家创立于1938年，香港知名糕点品牌，是一家家族经营的饼食企业。奇华饼家坚持香港原产地制造，现拥有2万平米的厂房，坚持糅合传统文化与现代技术，不断改进生产设备，以创新先进的技术来提升产品质量。

那位朋友知道传统的东北鸡蛋发面大块饼干的做法么？我最近十分怀念那种小时候的味道，外面买的不是小时候的？

东北才有，小时候的味道都没有卖了，我才找个方子，你可以试试

低粉250克，糖90克，油50克，鸡蛋60克，水17克，小苏打2克，（我觉得用酵母也行），泡打粉2.5克

1.细砂糖、鸡蛋、水、油混合中速搅拌均匀，糖溶解，乳化

2.低筋面粉、小苏打、泡打粉混合过筛

3.加入到1中翻拌均匀，避免过分搅拌，以免起筋

4.案板上撒干面粉防粘，用擀面杖将面团擀平，3-4mm厚，

5.切成你喜欢的形状，传统的是波浪边的

6.烤盘铺油纸防粘，饼干坯摆入烤盘中，之间要留些空隙，加热会膨胀，放入预热好的烤箱200度，中下层10分钟

7,出炉了，放在网架上晾凉

那位朋友知道传统的东北鸡蛋发面大块饼干的做法么？我最近十分怀念那种小时候的味道，外面买的不是小时候的？

东北才有，小时候的味道都没有卖了，我才找个方子，你可以试试

低粉250克，糖90克，油50克，鸡蛋60克，水17克，小苏打2克，（我觉得用酵母也行），泡打粉2.5克

1.细砂糖、鸡蛋、水、油混合中速搅拌均匀，糖溶解，乳化

2.低筋面粉、小苏打、泡打粉混合过筛

3.加入到1中翻拌均匀，避免过分搅拌，以免起筋

4.案板上撒干面粉防粘，用擀面杖将面团擀平，3-4mm厚，

5.切成你喜欢的形状，传统的是波浪边的

6.烤盘铺油纸防粘，饼干坯摆入烤盘中，之间要留些空隙，加热会膨胀，放入预热好的烤箱200度，中下层10分钟

7,出炉了，放在网架上晾凉