酸辣汤面家常做法？
用料：鸡蛋 1只，干辣椒 1小撮，花椒 1小撮，蒜 1瓣，陈醋 1勺，生抽 2勺，芝麻酱 1勺，老干妈或辣椒油 1勺，盐 1小勺，喜爱的蔬菜（如小油菜） 1小把。
步骤 2：锅中再加入适量油，并放入干辣椒和花椒炒出香味，最后加入蒜末（有葱花的也可再加入一些葱花，家门口超市大葱卖得愈发贵了，遂放弃）。
步骤 3：闻到蒜香后加入半碗水呛锅。
步骤 4：煮开后盛入碗中，并加入2勺生抽，1勺陈醋，1勺芝麻酱，小半勺盐调味。
步骤 5：将煮好的面条放入调好的汤底中，并加入煮好的蔬菜，煎好的荷包蛋。最后放两勺老干妈或辣椒油。
1. 准备一个深点的汤盘，放蒜末，白芝麻，盐，糖，鸡精，白胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，小葱，小米辣。
2. 锅中烧热油。
4. 锅中放清水，水开后下适量的面条。
5. 先用面条汤把调料冲开，加生抽，米醋调味。
6. 面条煮熟以后放入深盘中，撒上香葱。
酸辣汤面是一道非常受欢迎的美食，下面是一份简单易学的做法，让您能够轻松制作美味的酸辣汤面。
所需材料：
- 粉丝 100克
- 鸡蛋 1个
- 香菇 3朵
- 豆皮 适量
- 生姜 适量
- 青辣椒 适量
- 红辣椒 少量
面粉500克，水220克，木耳十克，黄花十克，豆干三块，酸辣汤料一袋
起锅烧油油热后炒黄花木耳
再加入豆干，加750克水关火，加入酸辣汤料搅匀
炒卤的同时烧水煮面
最后加入鸡蛋液
点两次水面就煮好了
诱人的面卤
把酸辣汤浇在面上，撒上香菜，葱花即可
酸辣红汤面的做法？
手工面175克，蒜末、姜末、葱末、辣椒末各5克，猪肉丝100克，胡萝卜丝15克，黑木耳丝、熟笋丝、酸菜丝各25克，蛋液50克，高汤500毫升，水淀粉、香菜、食用油各适量盐、鸡精各1/2小匙，白糖、辣椒酱、陈醋各1/2大匙，白醋1大匙，香油、胡椒粉各少许做法热油锅爆香蒜末、姜末、葱末、辣椒末，加入猪肉丝炒至肉色变白后取出。
重新加热原锅，倒入高汤煮开，再加入胡萝卜丝、黑木耳丝、熟笋丝、酸菜丝拌煮，加入调料及猪肉丝，煮开后用水淀粉勾芡，并倒入蛋液拌匀，即为酸辣汤。
熟手工面条中加入酸辣汤，撒上香菜即可。
做法步骤：
第1步、准备一个深点的汤盘，放蒜末，白芝麻，盐，糖，鸡精，白胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，小葱，小米辣。
第2步、锅中烧热油。
第3步、倒入辣椒粉上面，混合均匀。
第4步、锅中放清水，水开后下适量的面条。
首先准备佐料：面条，鸡胸肉，洗好的鱼，花菜，芹菜，生菜，葱。贵州红酸汤，油，盐，糖，生抽，味精。
然后：将水烧开，根据个人口味在水中放一些红酸汤，再放入蔬菜、面条粉丝、还有很多种配菜，煮3~5分钟。随后放入鸡胸肉片，调味后即可出锅。（红酸汤非常酸，不可放的太多。）
酸辣面条汤料怎么调制？
酸辣面条是一道非常受欢迎的小吃，在家里也可以自己调制汤料，下面是一份简单易用的酸辣面条汤料调制方法。
主料：
1块豆腐
50克木耳
适量葱姜蒜末
适量香菜
适量醋
适量辣椒油
适量酱油
适量盐
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