意大利饼干做法

1. 意大利饼干的做法简单吗？
2. 意大利阿尔卑斯小镇饮食做法？
3. 意大利宽面饼干带什么配料？
4. 意大利饼干品牌有哪些？

意大利饼干的做法简单吗？

给您分享一个家常版意大利饼干做法，非常简单：

用料:

1.鸡蛋2个

2.核桃(鲜)40克

3.德芙原粒什锦巧克力40克

4.燕麦片20克

5.朗姆酒20克

6.有机厨房天然超大葡萄干40克

7.红糖50克

做法步骤:

• 中筋面粉 130g
• 泡打粉 2g
• 白砂糖 80g
• 全蛋液 80g
• 香草精 2滴
• 柠檬皮屑 适量
• 杏仁脆片 50g

方法/步骤

1. 将烤箱预热至160℃，放入杏仁片烘烤约5-8分钟备用。
2. 过筛面粉和泡打粉后，拌入白砂糖和全蛋液。
3. 加入烤好的杏仁片和香草精。
4. 加入柠檬皮屑拌均匀揉成面团。
5. 将饼干面团放入垫好油纸的烤碗内略压平后，放入预热至180℃的烤箱中层烘烤35分钟后取出稍放凉。
6. 将放凉的面团切成0.5cm厚的片状再平放入烤盘，放入150℃的烤箱中层继续烘烤10-15分钟，出炉放凉后即可享用。可密封室温储存。
   希望可以帮助到你。

原　料

中粉21/4cups、泡打粉11/2tsp、咸黄油1/2cup（也可用无味黄油再加1/4tsp的盐）、红糖3/4cup、鸡蛋2个、香草精1tsp、椰丝1/2cup、烤熟的杏仁碎1cup、巧克力粒1cup。

操　作

1、将面粉与泡打粉混合均匀。

2、另取一容器，将软化的黄油加红糖打发。

3、加入一个鸡蛋，打匀后再加另一个，打匀。再加入香草精和椰丝，拌匀。

4、搅拌器开低速，慢慢地加入粉类，直到搅拌均匀。最后可用刮刀搅拌。

5、加入杏仁碎和巧克力粒，将面团拌匀，放入冰箱冷藏半小时。

6、取出面团平均分成两份，捏成厚度约1.5厘米的长方体。烤箱预热350oF，烤30分钟左右。

7、将烤好的面团取出，冷却半小时。再切成1厘米厚的片，平铺在烤盘上。

意大利阿尔卑斯小镇饮食做法？

意大利阿尔卑斯小镇的饮食做法充满了地方特色。这里的美食以奶酪和面食为主，如著名的意大利奶酪火锅"Fonduta"和奶酪面团"Polenta"。

当地人还喜欢用当地新鲜的蔬菜和野生蘑菇制作各种美味的汤和炖菜。

此外，阿尔卑斯小镇还以其独特的烤肉和烤鱼闻名，常用的调料包括新鲜的香草、橄榄油和当地产的葡萄酒。

最后，不要忘记品尝当地的甜点，如传统的意大利蛋糕"Tiramisu"和奶酪饼干"Biscotti"。总之，阿尔卑斯小镇的饮食文化丰富多样，让人流连忘返。

今天我们就来看看阿尔卑斯山有哪些值得一试的美食吧！

奶酪烤马铃薯

奶酪是阿尔卑斯山的主食。尽管奶酪板烧和奶酪火锅是最流行的奶酪美食，不过奶酪烤马铃薯始终是阿尔卑斯山的经典。



奶酪烤马铃薯***用的是勒布罗匈奶酪，在土豆和培根（或肥肉条）上淋上奶油和勒布罗匈奶酪，温度让奶酪融化，和其他食材融为一体。



香肠

这种香肠是用当地的香草和蔬菜调味的，熏制和腌制的方法并不固定。



它通常和奶酪或煮熟的土豆一起食用，或者加到沙拉里，再淋上肉汁食用。

意大利宽面饼干带什么配料？

意大利宽面饼干（Biscotti）是一种常见的意大利甜点，通常与咖啡或葡萄酒一起享用。以下是一些常见的意大利宽面饼干配料：

1. 杏仁片：为饼干增添香脆口感和丰富的营养价值。

2. 巧克力碎片：增加饼干的甜味和浓郁的巧克力风味。

3. 干果（如葡萄干、蔓越莓、核桃等）：为饼干增添果香和口感。

4. 蜂蜜：增加饼干的甜味和光泽。

5. 橙皮屑：为饼干增添清新的柑橘香气。

6. 香草精或香草豆：为饼干增添香草的甜美香气。

7. 柠檬皮屑：为饼干增添清新的柠檬香气。

8. 肉桂粉：为饼干增添温暖的香料风味。

意大利饼干品牌有哪些？

答案是；玛格丽特饼干。

玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”，据说很久以前，一位面点师爱上了一位小姐，有一个糕点师在做饼干时，心中默默的念着他心中情人的名字，并将自己的手印按在饼干上。于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼的由来。和中国的老婆饼一样，背后隐藏着一个美丽的爱情故事。