夹心饼干的做法君之

1. 夹心饼干的夹心怎么做？

夹心饼干的夹心怎么做？

用料 饼干体食材 总统黄油 100克 低筋面粉 200克 蛋黄 2个 糖粉 50克 玉米淀粉 15克 奶粉 20克 香草精 5滴 盐 一小撮 乳酪夹馅 总统小三角乳酪 4块 淡奶油 25克 糖粉 20克 盐 一小撮 柠檬汁 10滴 海盐乳酪夹心饼干的做法

配料：低筋面粉100克，黄油50克，细砂糖25克，鸡蛋20克芒果奶油夹心：黄油25克，糖粉50克，冻干芒果粉10克烘焙：烤箱中层，上火170℃，下火150℃。12分钟左右。制作过程：

1、首先制作饼干。黄油切成小块软化以后，加入细砂糖，用打蛋器打发至蓬松。

2、分两次加入打散的鸡蛋，用打蛋器打发至鸡蛋与黄油彻底融合，呈现蓬松的羽毛状。

3、低筋面粉筛入黄油里，用刮刀翻拌均匀，使面粉与黄油混合，成为柔软的面团。

4、观察拌好的面团的软硬度，如果太软太黏，放入冰箱冷藏片刻直到变得稍硬。