湖南干豆角炒肉的做法?
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干豆角提前浸泡2小时清洗干净,切成小段,五花肉清洗干净切成小块。
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锅里放3勺食用油。
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干豆炒肉正宗做法?
用料:香干适量、猪肉适量、食用油适量、青椒适量、红椒适量、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量。
做法:
1.把香干和猪肉切片、青红辣椒切丝、生姜蒜切片、葱切段之后,热锅蒸干锅里的水分后倒入食用油,把猪肉放进去炒熟后盛出。
2.接着将葱姜蒜炒香,放入香干翻炒两分钟左右,再倒入青红辣椒翻炒,然后加入生抽和盐炒入味,出锅前加入炒熟的猪肉翻炒片刻,就可以出锅盛盘了。
食材:
做法:
1、干豆角洗净提前泡8小时以上,控干表面水分切成段,青蒜苗切段备用。
2、起锅热少许油爆香蒜片,放入肉片炒至变色加入1勺料酒、1勺老抽继续翻炒几下,放入干豆角炒匀,加半勺盐、半勺糖、1勺生抽调味,加入适量水盖锅盖小火焖3分钟左右。
原料:
豆干、新鲜大蒜、青辣椒、红辣椒、瘦肉、盐、鸡精、蚝油、生抽。
做法步骤:
第1步、准备好食材。
第2步、豆干切小片,肉切丝,辣椒和蒜梗斜切,蒜叶切小段。
干豆角清洗干净后,凉水中泡软待用
步骤2
带皮五花肉清洗干净后,切成小块,大小随意,小块更易熟
步骤3
炒锅中倒少许油,再入几粒冰糖,油温热后,不时搅动冰糖,促使其融化
准备半斤干豆腐切成菱形块,开水灼一分钟,捞出凉水过凉,瘦肉二两半,洗干净切成薄片,锅中放油油热倒入肉片翻炒加葱花,姜丝生抽,,盐,五香粉翻炒四,五分钟,将干豆腐倒入锅在翻炒两分钟放点青辣椒丝出锅。
干豆角炒多久能熟?
十分钟左右
用料:干豆角适量、肉适量
步骤:1.将泡好的干豆角(干豆角用盐腌制过的太咸,泡水中等于是清洗一下掉盐味,不宜泡太久)
2.装盘里(把水去掉,抓干水分)
3.将锅里,放入油,热后把调料炒香,在放肉炒均匀,加适量的盐。
4.再将干豆角放入一起炒③、④分钟后加入适量酱油,数分钟后撒上葱段翻炒均匀…出锅装盘。
5.炒好的干豆角炒肉
东北干豆角丝炒肉做法?
首先把干油豆角丝清洗两遍,洗好后用清水泡发三个小时以上,而后再清洗一遍。
抓一把粉条也用清水泡一个小时,准备好一块猪五花肉切成条形,切葱姜。
锅烧热后加豆油,油开后煸炒五花肉,下葱姜,加入泡好的豆角丝,生抽,盐,炖15分钟后加入粉条,再炖5分钟后加入鸡精,出锅,配筋饼,味道好极了。
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