淡奶油饼干的做法和配方

1. 奶油拉花饼干做法？
2. 不用黄油，奶油可以做饼干么？

奶油拉花饼干做法？

以下是奶油拉花饼干的制作步骤：

将无盐奶油放在室温下软化。

加入过筛糖粉，用电动打蛋器打发，直到颜色微微泛白、体积蓬松即可。

加入牛奶，搅打均匀。

将低筋面粉和抹茶粉过筛，加入到打好的奶油中，用刮刀边切边拌，拌到看不到粉即可停止搅拌。

将面糊装入挤花袋中，排出空气并预热烤箱150度，预热时间至少10分钟。

在烤盘上挤出拉花的形状，进烤箱烤制约10-15分钟。

刚出炉的曲奇可能会有点软软的，等表面硬了再移至烤网放凉即可。

不用黄油，奶油可以做饼干么？

　　准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、橄榄油、苏打粉、白糖。另外还需要准备具有烧烤功能的微波炉、打蛋器。　　具体方法是：　　

1.将杏仁粒用温水浸泡约20分钟后，剔除外衣沥干水分并用刀切碎备用；　　

2.加入过筛的把100克白糖和120克橄榄油倒入容器一起打至松发变白；　　

3.鸡蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法2中搅拌均匀，再加入过筛的全麦面粉搅拌拌匀　　后，即为原味面团；　　

4.将原味面团均分成2份，其中1份原味面团加入可可粉揉匀成为可可面团；　　

5.将原味面团和可可面团分别放入保鲜袋中，用杆面棍杆成大小相等的2份面皮后，放　　入冰箱冷藏至稍微变硬；　　

6.将冰硬的面团取出撕下保鲜膜，用勺子挖出并尽量压出圆片状铺在烤盘上，可可饼　　干上均匀撒上杏仁碎通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。