蒸饼干的家常做法？
2· 放入面粉和酵母粉和匀，醒发约2小时后取出继续揉，直到把气泡揉出。
3· 檊成一张约半公分厚的饼，用模具压出饼干的样子即可。
4· 冷水入锅，二次醒发约十分钟后开火蒸15分钟，晾凉后即可食用。
用料
面粉 克
水
蒸饼干的做法步骤
步骤 1
面粉和水，水少量，成团就住手（和做饼干一样的）
步骤 2
冷水上锅，上汽后15分钟（与量多少无关，所以多做点儿😁）
一个是烫面，用滚烫的开水烫面，可以使饼皮更加劲道。一个是给饼皮刷油，将放在一起的面皮擀薄，之后上锅蒸熟。出锅的卷饼，揭开一张，薄到透明，口感特别劲道，卷上喜欢的菜，可以和饭店做的薄饼相媲美。
烫面蒸饼的做法也特别简单，几步就可以搞定。
做饼干怎么蒸面？
用料
面粉 克
水
蒸饼干的做法步骤
步骤 1
面粉和水，水少量，成团就住手（和做饼干一样的）
步骤 2
冷水上锅，上汽后15分钟（与量多少无关，所以多做点儿😁）
一个是烫面，用滚烫的开水烫面，可以使饼皮更加劲道。一个是给饼皮刷油，将放在一起的面皮擀薄，之后上锅蒸熟。出锅的卷饼，揭开一张，薄到透明，口感特别劲道，卷上喜欢的菜，可以和饭店做的薄饼相媲美。
烫面蒸饼的做法也特别简单，几步就可以搞定。
1· 紫薯去皮切片蒸熟，放入白糖牛奶压成泥。
2· 放入面粉和酵母粉和匀，醒发约2小时后取出继续揉，直到把气泡揉出。
3· 檊成一张约半公分厚的饼，用模具压出饼干的样子即可。
4· 冷水入锅，二次醒发约十分钟后开火蒸15分钟，晾凉后即可食用。
小米饼干的家常做法？
1、材料：小米粉适量、核桃、椰浆适量、椰子花蜜适量，抹茶粉、可可粉适量、可可豆适量。
2、将小米打成粉（尽量选择免洗的黄金小米）；
椰浆提前倒置冷藏放置在冰箱4-24小时，取出固体部分，将椰浆中筛入小米粉和海盐，倒入核桃碎和椰子花蜜并搅拌均匀。
放入带保鲜膜中，包成糖果状，用寿司帘卷成三角形，然后放到冰箱冷冻1小时，冻硬即可。
小米饼干是一种营养健康的零食，以下是制作小米饼干的家常做法：
材料：
- 小米粉 200克
- 中筋面粉 50克
- 黄油 100克（室温软化）
- 糖粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 盐 一小撮
步骤：
小米饼干是一种简单易做又特别美味的点心。首先，将小米粉、面粉、白糖、鸡蛋和牛奶混合在一起，揉成均匀的面团。
然后，用擀面杖将面团擀平，在表面切出形状喜欢的小薄片，再用刀在表面切出小缝口，方便小米饼干蒸熟后膨胀。
最后，将小米饼干慢慢地放入蒸锅中用文火蒸15分钟即可。小米饼干的口感酥脆可口，切成小块是爱吃点心的孩子们的最爱。
饼干可以跟面粉一起做馒头吗？
饼干是可以和面粉一起做馒头的，我原先就拿饼干和馒头一起做过，方法方式多各种各样的。举个例子，饼干馅的馒头，又或者是把饼干弄成粉，然后简单地撒在馒头上边做成一个馒头，就是把饼干包裹在馒头周围。不妨一试
你好，很高兴能回答你的问题
个人认为不行吧。
想一想，饼干是硬的，脆的，年份做出来的馒头是软的，泡的，你即使把饼干研磨成粉和面粉混合在一个进行发制的话，饼干粉也是发发酵不了啊，应为饼干粉本来就已经是烤熟了的，即使做出来了，口感应该也是怪怪的呢。
但是什么事情都不是绝对的，你也可以试一下咯，万一不经意间发明什么美食了也说不定[捂脸]，支持你创新[赞]
这就是我的理解，希望能帮到你
可以！我以前试过，别说味道吃起来还挺不错的。把饼干放进塑料袋里碾碎，成粉末状，加入3倍量以上的面粉，加酵母粉，加水，揉搓成面团，盖上盖子，醒发半日。揪成剂子，上过大火蒸二十分钟就行了，美味的饼干味馒头就OK了！
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