鸡胸肉炒胡萝卜的做法大全

1. 红萝卜和什么菜一起炒好吃？
2. 胡萝卜黄瓜鸡胸肉怎么做？
3. 红萝卜烧鸡家常做法？
4. 中餐厅中周也胡萝卜炒肉的做法？

红萝卜和什么菜一起炒好吃？

中午才做的炒菜：红萝卜炒牛肉。

做法和步骤如下：

【材料】

这个节骨眼上，做菜的材料不好得到。不能从外得到，只有向内挖潜。

说起来平淡无奇，可是很好吃哎。尤其是在这个特殊的时候，没法逛菜场，搜罗冰箱存货。牛腱子一袋，1000克，红萝卜一根，最后一小撮香葱，最后一小坨鲜姜，过冬的辣椒树上仅剩的几颗辣椒，齐活了。

【做法】

⒈本来牛腱子要按规矩做，先自然解冻，再充分浸泡，然后用香料煮熟，最后切片炒菜。

今天顾不上，中午就要吃。只能违规操作。好在这个违规没人追究，不担心被捉走训诫，当然也不会背着良心签注训诫书，大不了味道不怎么好。

⒉于是微波炉强行解冻，然后水里冲冲，再一刀两半，直接的入炖罐，啥调料也不放，白水小火煮了一个多小时。

⒊一对孪生胡萝卜，狠下心来把它分开，切了片。辣椒切了丝，香葱切了段，鲜姜切了丝。然后把牛肉切了四分之一，成片。按照牛肉的熟肉率，应该在150克，三两熟肉。一盘菜就够了。

我是风拂柳，很高兴回答这个问题。红萝卜也叫胡萝卜，是冬春季节时令蔬菜，有清肝明目的作用，春节大家都宅在家里刷手机，更要多吃胡萝卜，以补充因用眼较多所需要的养份。胡萝卜可与很多食材搭配，但我觉得红萝卜和猪肉一起炒最好吃，一荤一素搭配，美味和营养互相融合。现在分享一下红萝卜炒猪肉的做法。

胡萝卜三根，猪肉200克，大蒜一根，食用油，食盐、酱油、鸡精适量。

胡萝卜切去根部，刮皮洗净，切片备用。

猪肉洗净切片。

锅内加油，烧至五成热，倒入猪肉，快速翻炒。

倒入胡萝卜，与猪肉片一起翻炒。

期间加入食盐，酱油，不停地翻炒。

炒至胡萝卜七成熟，加入少许水，盖上锅盖，小火焖煮三分钟。

打开锅盖，胡萝卜即熟，加入少许鸡精，搅拌均匀，出锅。

胡萝卜如果能切丝，就更容易熟。

导读：红萝卜和什么菜一起炒好吃？

大家好！我是布谷姐。很高兴与大家一起分享这个问题。

胡萝卜是一种脂溶性的食材，用油炒着吃，是一种不错的选择！

下面就分享一道胡萝卜与山药、木耳搭配炒制而成的爽口菜。做法简单、清脆爽口是这道菜的特点。

所需食材：

胡萝卜、山药、木耳、香菜、

葱、蒜、盐、白米醋、白糖、鸡精、香油。

1、木耳提前浸泡、清洗干净、手撕成小朵。

胡萝卜洗净去皮，先斜切成段，再切成菱形片。

山药清洗一下后去皮，先斜切成段，也切成菱形片（山药片不要切的太薄）。切好的山药要迅速放入清水中浸泡，以防氧化变黑。

红萝卜富含有多种维生素（维生素A、B、C、D、E），尤其含有丰富的β胡萝卜素，可谓营养宝库，作为一种食材，红萝卜可以说样样行：炒，煮，炖，凉拌等匀可。

我最常的搭配：

1.红萝卜炒鸡蛋

红萝卜含脂溶性维生素，与鸡蛋同炒，利于吸收，有助提高视力，特别是给小朋友常吃，对视力与智力都非常好！

材料：红萝卜一根，蛋2枚，调味料适量

做法：

1、新鲜红萝卜刨丝后备用，蛋液加入调味料拌均备用。

2、油锅将蛋炒至七分熟，然后放入红萝卜丝炒熟即可起锅食用。

2.红萝卜+芹菜+木耳

"芹菜+红萝卜"是威力无穷的完美组合，不论是凉拌或炒肉丝等都好，如再搭配着木耳那更是绝妙

红萝卜我们也胡萝卜，和青菜鸡蛋一起炒米饭最好吃了。

胡萝卜营养价值高，味道独特，有“小人参”的美称，有的人非常喜欢，有的人反而不喜欢，还有一种人特别奇怪，要看胡萝卜的做法来选择吃不吃它，比如说我家的孩子，胡萝卜和菜炒在一起不会吃的，和肉烧在一起不会吃的，最后我想了个办法，把胡萝卜切成丝每次和青菜还有鸡蛋炒米饭的时候一起炒出来，吃太香了，无论里面胡萝卜放多还是放少，都能吃完，还觉得特别美味呢！详细做法分享如下。

胡萝卜青菜炒米饭做法

1、胡萝卜削掉皮切成细丝，我的方法是擦丝器擦出来大小一样，粗细一样特别均匀，吃的时候在米饭中口感更好，小白菜清洗干净切成丝，米饭准备好，白米饭或者杂粮米饭都可以。

2、锅烧热，加入少量油，鸡蛋打散放里面炒到凝固时放入胡萝卜翻炒一分钟，然后放入米饭炒散炒匀，加入盐和黑胡椒粉，紧接着放入青菜，翻炒均匀，正好盐炒散青菜也熟，看上去颜色漂亮，吃起来非常香。

鸡蛋可以换成各种不同的肉丁，里面青菜可以是小白菜，有***，芹菜，油菜，菜等之类。

胡萝卜黄瓜鸡胸肉怎么做？

用料

胡萝卜1根黄瓜1根鸡胸肉1块淀粉1勺料酒1勺生抽1少姜蒜适量盐适量

胡萝卜黄瓜鸡胸肉的做法

黄瓜削皮，切丁

胡萝卜切丁后放水里煮5分钟

姜蒜切细

鸡胸肉放入生抽，淀粉，料酒，盐，腌制几分钟

锅里倒入油，油热后放入花椒，和姜蒜，直到炒出香味

红萝卜烧鸡家常做法？

主料:[_a***_]500g，胡萝卜4根

辅料:青辣椒10个，香菇6个

调料:蒜5个，姜片2勺，豆瓣酱2勺，酱油2勺，盐适量，菜油适量

做法步骤

1.鸡肉切成块备用。

2.胡萝卜混刀切成块，香菇切成四瓣。

3.青椒切成段，蒜瓣切成两半便于产生大蒜素，姜切成片。

4.油热以后，把鸡块附带的鸡油切成小丁煸炒出鸡油，然后，把鸡块放入煸炒，煎到金黄。

5.放入姜片和蒜瓣翻炒出味道。放入酱油、豆瓣酱和盐煸炒香。

6.放入胡萝卜和香菇翻炒。

中餐厅中周也胡萝卜炒肉的做法？

用料：猪肉2两、胡萝卜一个、青椒 一个

具体烹饪步骤

1、胡萝卜和青椒洗净，胡萝卜切成片，青椒切丝

2、猪肉切片，葱切沫

3、起锅烧热，凉油下肉丝翻炒，放葱沫爆香，淋入少许生抽，放入胡萝卜丝翻炒，淋入醋，翻炒

4、放入青椒丝翻炒，放入盐拌匀即可出锅

5、一道美味的胡萝卜炒肉就做好了！

胡萝卜炒肉有好多种。比如有胡萝卜片炒鸡肉丁，有胡萝丝炒猪肉条等。但是本人最好吃的是胡萝卜片炒牛肉薄片。

首先取两个胡萝卜洗干净沏成匀称的薄片，装盘备用。

取出买好的牛肉弄干净把它沏成薄薄的肉片，放上一小勺胡椒粉，一小勺面粉，几滴香油，酱油腌制半个小时后。

把锅烧开倒入二两香油，用大火翻炒五分到六分钟倒出装盘后。

接着把原先沏好的胡萝卜片用同样方法翻炒八分钟后，倒入炒好的牛肉片一起快速翻炒片刻后装盘。一道最好吃的胡萝卜薄片炒牛肉薄片就完成了。可好吃哦！