肉烧腐竹的做法

1. 湿腐竹的5种家常做法？
2. 腐竹最佳吃法？
3. 大米盒饭最佳配菜摆摊？
4. 年夜饭必备的春节吉祥菜家常菜？

湿腐竹的5种家常做法？

1、准备小半盘湿腐竹，另外还需要准备少量的干辣椒、香葱、香菜和青椒；

2、将香葱切成比较长的葱段、青椒、香菜、干辣椒都改刀成小段即可，之后放入盘中待用；

3、做这道干煸腐竹，用色拉油即可，但我爸妈爱吃猪油，说猪油烹饪的腐竹才好吃，所以我家做干煸腐竹爱用猪油；

锅中放入稍微多一点的猪油，待猪油浓化后，放入我们泡发好的腐竹，不断煸炒，炒至能闻到锅中腐竹焦香的味道，之后依次放入青椒、干辣椒和葱段；

4、放入干辣椒等配菜之后，多多翻炒，之后放入1勺的白砂糖、小半勺生抽、适量的食盐，翻炒均匀；

食材准备：

猪里脊200克，腐竹200克，姜1块，蒜3瓣，小米椒3个，小葱3根。

步骤

1.猪里脊洗净切小片。

2.肉片中放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。

腐竹最佳吃法？

食材准备

主料： 腐竹250克调料： 酱油25克 醋25克 香油5克 味精2克 大葱10克 辣椒粉15克

制作步骤

1. 腐竹用热水泡开，再用开水焯一下，捞出沥去水分；

2. 腐竹置于盘中，放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉，拌匀即成。

主料：油皮100克,粉丝50克,猪肉(肥瘦)250克

辅料：鸡蛋50克,香菇（鲜）50克调料：酱油10克,白砂糖8克,料酒20克,大葱8克

腐竹卷的做法：

1. 将粉丝以温水泡软，捞出切段

2. 猪肉剁细

大米盒饭最佳配菜摆摊？

大米盒饭最佳搭配菜式西红柿炒鸡蛋，红烧茄子糖醋里脊，红烧肉这几道菜都是孩子们爱吃的也是大人爱吃的，我前几年摆过摊打工的人就爱吃这几样菜，有汤，有水现在人节奏特别的快，就伟大吐一个方便，怎么方便？怎么来，十元管保，不够，还可以加。

一般都是配工地上面的快餐大米盒饭，喷菜的可以空速搭配以比较简便的菜谱。一了般以素什锦.烧腐竹.烧素鸡.香菇菜心。木耳菜心。

炒青菜。

红烧豆腐。

凉拌豆腐。

烧素丸子，香干笋干。

烧鸡腿菇.什锦菌拼盘。豆角炒肉。酸辣鸡爪。这些都是适合与大米盒饭搭配

年夜饭必备的春节吉祥菜家常菜？

寓意吉祥如意的年夜饭—红烧鱼。

中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利；除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，吉祥如意。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，连年有余。只做一条的鱼话，年夜饭吃中间，大年初一吃头尾，连年有余有头有尾，寓意丰收富裕。

年夜饭必备的吉祥菜有三道

一、四喜丸子寓意着阖家团圆

肥肥美美的四个大丸子一看就让人有一种喜庆的感觉，色泽金黄非常的诱人，四喜代表着福禄寿喜人生的四大喜事。入口酥软酱汁浓郁，虽然是肉丸子但是一点都不油腻。

二、杂粮拼盘寓意着五谷丰登

这是一道由玉米、芋头、紫薯、花生、毛豆做的一道拼盘，也是咱们老百姓自己劳动一年辛勤劳作的收获。这道菜可以作为主食，品尝着自己收获的果实，同时也希望来年有一个更好的收成。

三、翠竹报春寓意着步步高升节节高

这道菜的食材是黄瓜、[_a***_]和鸡蛋，将黄瓜用刀子做出竹子的形态，剩下的辅料和鸡蛋腊肉一同烹饪出来，再放回用黄瓜做出来的竹节里，这道菜清脆可口色泽亮丽寓意特别得好。