烘焙咸饼干的做法大全

1. 咸饼干的家常做法用烤箱？
2. 茶叶咸饼干的做法？
3. 用平底锅做咸味饼干？

咸饼干的家常做法用烤箱？

材料

低筋面粉 100g，海苔 1大匙，盐 2小撮，橄榄油 2大匙，水 2大匙

做法



1: 搅拌盆中放入面粉、海苔跟盐绕圈混拌,加入油混拌,均匀加入水由外往内折压成光滑的面团。



2: 杆成4mm厚，切出正方型切痕，用叉子搓洞放入预热170度的烤箱烤30分即可。

茶叶咸饼干的做法？

材料：水油皮：中筋粉100克，植物油15克，麦芽糖20克，酵母1/2小勺，水45克

油酥：玉米淀粉50克，猪油28克，盐3克，新鲜香葱碎12克

烘焙：180上下火，中层18分钟左右至上色(原方君之略修改)

做法：1、水油皮材料混合均匀，揉成光滑的面团，盖保鲜膜室温静置发酵至2倍大。

2、发酵完成的面团排气后重新滚圆，加保鲜膜静置松驰15分钟。

3、将油酥材料混合并用手抓捏成团。

4、将油酥包入松驰好的水油皮面团中，捏紧收口。

5、收口朝下放在操作台上松驰15分钟。

6、操作台涂薄一薄油或洒粉，将面团擀开成长方形大片，左右两侧分别向中间折起。

用平底锅做咸味饼干？

使用平底锅来制作咸味饼干是完全可行的，以下是一个简单的配方和步骤：

材料：

- 1杯面粉

- 1/2茶匙盐

- 1/4茶匙糖

- 1/4茶匙泡打粉

- 1/4杯黄油

- 大约1/4杯冷水

步骤：

1. 将面粉、盐、糖和泡打粉混合在一起。

1.将蛋黄、牛奶、可可粉、盐放一起打均。加入泡粉再打均。然后加入低粉和成面团静置半小时，压成面皮。

2.定形状 开中火 把面皮放入锅中 3. 30秒左右抖一下锅 翻面 注意不要糊了 一直上下翻 直到跟锅能碰出响声 就差不多了