糖醋香辣面的做法

1. 糖醋香辣面家常做法？
2. 糖醋香辣面带汤的做法？
3. 糖醋麻辣味正宗做法？

糖醋香辣面家常做法？

材料:面，小青菜，绿豆芽，郫县豆瓣酱 ，糖，醋，老抽，花椒，葱，辣椒油 

做法:先将面煮至七八层熟，然后过凉，控干水防止粘连，也可以抹点食用油，锅中放入油，花椒葱爆香，再放入郫县豆瓣酱，炒到出红油为止，放入小青菜、豆芽，翻炒，炒至变软，加面翻炒，加水，老抽、糖、醋、辣椒油，直至入味即可出锅。

1、食材：圆面条250克、小白菜或油麦菜50克、面筋50克、豆腐皮半张、盐少许、醋少许、酱油少许、糖少许、蒜两瓣、葱少许。

2、将葱蒜青菜切好，面筋切块，豆腐皮切丝。一般香辣面用的是油麦菜（用的是小白菜）。

3、热锅加油，放葱蒜，加盐爆香。

4、想要香辣面颜色好看，除了放酱油之外，还要放半勺豆瓣酱。

5、加一碗水，想要香辣面有点甜味，那就再加半勺白糖，等汤烧开。

糖醋香辣面带汤的做法？

主料：

圆面条， 200克 

小***、50克

面筋块 ，50克 

豆腐皮 ，半张

辅料：

葱 ，1段 

大蒜 ，2瓣 

盐、少许

醋、少许

糖醋麻辣味正宗做法？

我们首先来准备好调制糖醋汁用到的各种材料：糖、醋、味极鲜、料酒、水。并刷干净盛糖醋汁用的小碗和汤匙。

下面开始调制。先倒一匙料酒。

再倒两匙味极鲜。也可以是酱油或者老抽。若要颜色深，用老抽比较好。

然后再加入三匙红糖，红糖容易提色，也可以是白糖。

现在就要加醋了，四匙就好。

最后是水，要加入五汤匙。