疙瘩面的家常做法

1. 疙瘩面家常做法？
2. 疙瘩面的家常做法？
3. 陕西萝卜疙瘩面的家常做法？
4. 陕西疙瘩面的做法？

疙瘩面家常做法？

1）：面粉中掺入冷水125克，拌和揉透，揉成 冷水面团，饧放片刻．

2）：台板上撒少许干面粉防粘，把面团放上用长面棍来反复压擀边擀边撒些面粉放粘．皮子擀薄后．折叠几层．用批刀切成 韭菜面条．

3）：将面条投入沸水锅中煮熟，捞入盛有浓白汤的面碗中，面上放三丝浇头，即可上席．

把面粉装在盆子里，用手将水洒在面粉上，均匀摇晃，让面粉变成絮状。

2.再耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的疙瘩面。

3.锅中放入油，将葱花包厢，放入西红柿丁加水烧开，将疙瘩面放入锅中均匀划散，加入鸡蛋液。

4.煮沸之后，放入调料，放入葱花即可。

疙瘩面的家常做法？

一、用料

面粉400克，鸡蛋 1个，盐 适量，芹菜 7根，胡萝卜 半根，黑木耳 8朵，生抽 1勺，蚝油 2勺。

二、疙瘩面的做法步骤

步骤1

一碗面粉，加适量盐，拌匀，打一个鸡蛋

步骤 2

放适量水，用筷子拌一下

步骤 3

揉成团，放置一边

步骤 4

把面粉装在盆子里，用手将水洒在面粉上，均匀摇晃，让面粉变成絮状。

2.再耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的疙瘩面。

3.锅中放入油，将葱花包厢，放入西红柿丁加水烧开，将疙瘩面放入锅中均匀划散，加入鸡蛋液。

4.煮沸之后，放入调料，放入葱花即可。

陕西萝卜疙瘩面的家常做法？

陕西萝卜疙瘩面是一道地道的陕西家常面食，做法简单但口感十分美味。首先，准备面粉和萝卜，将萝卜擦成细丝，加入面粉中揉成面团，再分成小块搓成疙瘩。

接着将疙瘩放入沸水中煮熟，捞出备用。

再用锅中热油爆香蒜末和姜末，加入适量的高汤煮沸，放入煮好的疙瘩，再加入盐、胡椒粉和葱花即可。这样做出的萝卜疙瘩面鲜美可口，香气扑鼻，是一道不可多得的家常美食。

陕西疙瘩面的做法？

陕西疙瘩面是一道传统的陕西小吃，下面是制作陕西疙瘩面的做法：

所需材料：

中筋面粉、水、盐、猪肉末、葱姜蒜末、豆瓣酱、酱油、花椒粉、香菜

制作过程：

1. 将中筋面粉和水混合搅拌成面团，揉至面团光滑而有弹性。然后将面团放置在面盆里，盖上湿布，醒发20-30分钟。

2. 将发酵好的面团揉成长条状，然后切成小块，每个面块用手揉成直径约1cm左右的面条，然后切成小块，大小均匀即可。

3. 然后将猪肉末、葱姜蒜末、豆瓣酱、酱油和花椒粉混合搅拌成调料。

4. 将一锅水烧开，加入适量的盐，然后将面块放入热水中煮熟（约2-3分钟），待面块漂浮在水面上，捞出放入碗里。

5. 在煮好的面块上浇上调料，加上适量的热水，撒上香菜即可食用。

注意事项：