花蛤肉的家常做法

1. 五香花蛤肉家常做法？
2. 蒜蓉花蛤肉做法？
3. 爆炒花蛤肉的做法？

五香花蛤肉家常做法？

五香花蛤肉是一道具有浓郁五香味道的家常菜，以下是一份简单的五香花蛤肉家常做法：

所需材料：

1. 花蛤肉 500克

2. 姜 2片

3. 葱 1根

4. 大蒜 3瓣

5. 香菜 适量

6. 干辣椒 3-4个

蒜蓉花蛤肉做法？

食材清单

大花蛤500g 、 盐 适量 、 蒜蓉 适量 、 蚝油 适量 、 鲍鱼汁 适量 、 食用油 适量

烹饪步骤

1/锅中倒入食用油，把蒜蓉放进去炸一下连油一起倒入碗中，调入蚝油和鲍鱼汁

2/锅中烧开水，把花蛤放进去蒸

蒜蓉花蛤肉的做法

原料：花蛤、蒜蓉、小米椒、葱花、盐。

做法步骤：

第1步、花蛤用水加盐泡两个小时，然后多淘洗几次，让里面的沙清洗干净。

第2步、准备好蒜蓉小米椒和葱花。

第3步、锅中倒入适量的油，油热下入小米椒和蒜蓉爆香。

第4步、然后倒入清洗好的花蛤换炒后加了高汤或者是清水煮一会。

第5步、煮至花蛤全部开口后再煮一会，使其更加入味后加入葱花和盐调味就可以出锅了。

第6步、炒好乘入盘中就可以开吃了。

爆炒花蛤肉的做法？

主料:

花蛤肉6两

辅料:

红椒小半个

青椒小半个

生姜1块

蒜1头

步骤 ：

1· 花蛤泡一会吐沙干净

2· 青椒，红椒切条，横着切就会这样。还有一小节大葱。生姜切一下，大蒜瓣拍4-5个。

1、需要准备食材：鸡蛋3个、盐适量、生抽适量、花蛤适量、温水适量、葱花适量。

2、将处理过的花蛤放入锅中，水开后等花蛤开壳捞出。

3、摆盘。准备碗，打三个鸡蛋，花蛤捞出后摆盘。搅拌均匀。

4、鸡蛋里放入一小撮盐，搅拌均匀，再加入温水。

5、盖上保鲜膜，放入锅里蒸，水开蒸十分钟。

6、煮熟后端出放葱，适量生抽即可食用。

材料

花蛤500克，青椒1根，红椒1根，姜3片，料酒2汤匙30ml，老干妈豆豉辣酱2汤匙30克

做法

1、花蛤泡入盐水中半小时，吐净泥沙，反复冲净后，捞出控水备用。

2、青红椒去蒂、去籽、洗净后切块。姜洗净后切片。

材料

花蛤一斤，干辣椒一把，花椒一把，蒜适量，姜适量，盐，料酒，鸡精

做法

1.花蛤在淡盐水中静止半小时，洗净泥沙，沥干水分，用料酒浸泡。

2.锅热油至7分熟，下姜蒜，花椒爆香，接着倒入花蛤，同时烹入料酒，老抽，翻炒至花蛤开口后，倒入准备好的干辣椒，继续翻炒。

3.水分快干的时候，撒上鸡精，即可装盘出锅。

食材：

花蛤一斤，葱1根，姜蒜少许，小米辣2根，

做法：

1、调个酱汁：碗中加入一勺料酒+两勺生抽+半勺老抽+两勺蚝油+半勺白糖+一勺淀粉+半碗水搅拌均匀

2、起锅热油，爆香香葱姜蒜末小米辣，加入一勺蒜蓉辣酱，倒入花蛤翻炒均匀，