灌心饼干做法

1. 注心饼干是怎么做的？
2. 可可卷心饼干的做法？

注心饼干是怎么做的？

材料：

低筋面粉80克、黄油50克、细砂糖30克、蛋黄1颗、可可粉5克、热水适量、巧克力豆适量

步骤：

1、将黄油室温软化后，加入细砂糖，打至蓬松。

2、加入蛋黄继续搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉，搅拌均匀。

4、将馅料分成两份，将其中一份加入可可粉和少许热水搅拌均匀。

5、用保鲜膜包上，放进冰箱冷藏室15分钟。

6、取出馅料，分成小量，搓成圆形。

7、取一小块饼干面团，揪成两份，将其中一份搓成圆形，将巧克力豆放在中心，将另一份搓成圆形，盖在巧克力豆上面。

1、主料：无盐黄油45克、低筋粉55克、糖粉35克、牛奶15克、柠檬皮屑1/4个、杏仁粉20克、肉桂粉1/8小勺、玉米淀粉15克、可可粉2克。

2、辅料：果酱适量、松子适量。

3、黄油软化后加入糖粉，搅打至蓬松状态后，分次加入牛奶，搅打至完全融合。

4、加入柠檬皮屑，筛入低筋粉，玉米淀粉，杏仁粉，可可粉，肉桂粉。

5、拌成无干粉状态的面糊，将面糊装入装有三能48号单侧波浪形花嘴的袋中。

6、在无边烤盘上，挤出约6cm长的条状，在旁边紧挨着挤上另外一条。

7、在中央放上切碎了的松子，并稍微按压一下，放入预热至180度的烤箱中层，烘烤12分钟。

8、饼干冷却后，抹上果酱，叠上另一片饼干即可品尝。

步骤 1派皮剩余，和所需巧克力

2 大概估算了下，做了两块，派皮团一分为二，巧克力也切成两半，然后各自包起来，揉塑成形，一个整成了长方体，一个整成了圆饼形

3放入烤盘或任何可以装的模具中，180度，20-30分钟，金黄即可

4出炉

5切面

可可卷心饼干的做法？

可可卷心饼干是一道美味可口的小吃，下面是一个制作可可卷心饼干的基本步骤：

所需材料：

- 低筋面粉180克

- 鸡蛋1个

- 可可粉10克

- 草莓粉10克

- 白糖60克

- 黄油90克