红烧羊排：红烧羊排怎样做最好吃

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• 1、如何红烧羊排

如何红烧羊排

1、红烧羊排 材料 羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉 做法 羊排斩成小块，洗净，冷水入锅，烧开后撇去浮沫，捞出羊排沥干水分。锅内少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色，放入羊排翻炒上色。

2、红烧羊排这样做：红烧羊排是一道以羊排作为主要食材，以冰糖、醋、八角、桂皮、草果、香叶、红枣、干辣椒、生姜、葱、料酒作为辅料制作而成。

3、用料 羊排 两斤左右 八角 两颗 朝天椒 数个 西红柿 一个 花椒粒或花椒粉 适量 姜片 适量 大蒜粒 数粒 红绿辣椒段 适量 红烧羊排的做法 羊排在开水里煮出血沫后捞出。

4、羊排指的是羊肉肋条的肉，此部分的肉肥瘦皆有，质地十分松软，因此被称为羊肉之精华。羊排适宜焖、烧等烹调方法。当下正值初初，适当吃羊肉有助于增加人体热量，提高人体抵抗力，抵御风寒的能力。