柬埔寨肋骨汤的做法：柬埔寨肋骨汤的做法大全

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• 1、排骨汤怎么炖最好喝

排骨汤怎么炖最好喝

1、做法步骤：排骨剁小块，锅中倒人适量清水，排骨放入锅中，加姜片和勺料酒烧开后煮几分钟去血沫，捞出清洗干净。锅中热油，葱姜炒香，排骨放入锅中煎至两面金***，倒入适量清水，加入莲藕，花生，盖上锅盖，小火炖煮40分钟。

2、过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。

3、番茄玉米排骨汤 食材： 排骨、玉米、番茄、香菇 做法： 排骨加姜片、料酒焯水，捞出冲洗，控水。 油热下葱花，小火爆香，加入西红柿，翻炒出汁。

4、将萝卜块整理浸入汤汁，加盖转小火再炖40分钟。在炖煮排骨的时候，火候和时间一定要把握好，这样才能够充分激发出排骨里面的营养物质，也会让排骨吃起来更美味。

5、因此，我们建议先用焯水的方法将排骨处理一下，再进行炖汤的过程，这样可以使汤汁更加鲜美，排骨也更加嫩滑。技巧：掌握火候 炖排骨汤的火候也非常重要。

6、个回答 #合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分？教育的好时光 1 小时前 · 贡献了超过1015个回答 关注 排骨不仅美味可口，还具有强健骨骼的作用，对于月子里的产妇来说，是补充营养的绝佳食材。