莲子排骨粥的做法-莲子煲排骨汤的做法

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• 1、莲子可以和什么炖排骨汤

莲子可以和什么炖排骨汤

莲子可以和排骨冬瓜一起烧汤，下面是做法。准备食材：冬瓜、排骨、莲子、盐、葱花、姜片。1，首先把冬瓜去皮切成块，莲子浸泡后洗干净，排骨焯一下热水，洗干净备用。

黑木耳：黑木耳具有滋阴润燥、养胃润肠的功效，与莲子猪骨汤搭配，能够提高汤的营养价值，增加汤的口感。将黑木耳提前浸泡，然后与莲子、猪骨一起炖煮，使汤更加美味可口。

可以，营养丰富。主料：海带100g、莲子500g、排骨2根。辅料：高汤5L、味精、细盐、葱一根，生姜5克、料酒少许，猪油25克。做法：排骨切小块、莲子用水泡、注意莲子要去芯，海带切菱形。

排骨洗净斩件；锅内加水，倒入排骨，煮沸，焯水，过冷河；莲子去芯洗净，红枣去核洗净，百合元肉杞子洗净；瓦锅内加水，所有材料倒入瓦锅中，盖上锅盖，炖5小时，然后适量加盐，再炖几分钟，关火即可食用。

当然可以的，莲子和玉米胡萝卜都是普通食材，可以放一起炖排骨汤，这样营养更齐全，风味更加多样。