怎样做香菇柿子火腿鸡蛋打卤面?
前言今天又吃面条了,每次都直接做汤面,那样比较省事适合我这样的懒人,呵呵,这次就做道打卤面吧。家里的食材有限,就把这些食材都搀和在一起做卤子了,结果还真得挺好吃。材料主料:香菇100g、鸡蛋2个、西红柿1个、面条200g、火腿肠1个;
辅料:油适量、盐适量、花椒粉适量、葱适量、鸡精适量、酱油适量、淀粉适量香菇柿子火腿鸡蛋打卤面1西红柿洗净切块2火腿肠切丁3香菇洗净切丁4鸡蛋加少许盐搅匀,葱切末5热油锅,放入葱末炒香6放入香菇炒香7放入火腿肠翻炒8放入西红柿翻炒9放入适量花椒粉炒匀10放入适量盐炒匀11大火翻炒将西红柿炒软12倒入适量清水,大火烧开13锅开后,转圈淋入蛋液14待蛋液凝固时再用铲子轻轻推动15放入鸡精调味16淋入水淀粉17在盛入碗里备用,卤就做好了18锅中倒入清水烧开,下入面条煮熟19将面条捞出盛入碗内20浇上做好的卤就可以吃了小贴士依个人喜好添加食材淋蛋液时要等蛋液凝固再搅动
煮好的面条和鸡蛋、火腿肠、自发粉一起煎,能吃吗?
谢邀
煮好的面条煎着吃,再赔一点喜欢的配菜和作料,是一道不错的美食
但是我没搞懂你的意思 和自发粉在一起煎?
所以 强烈建议不要用自发粉
前三者就可以做一道不错的美食了
你这个做法没吃过,但是你如果只放这些东西肯定不好吃。
不咸不淡的,有什么好吃的。
别的不说,鸡蛋随便一煎就好吃。
希望可以帮到你
为什么方便面的主流搭配是火腿肠加卤蛋?还有什么搭配好吃?
吃方便的人一般要不是出差在外,要不就是懒。那在外边吃方便面,最容易买到的配菜就是火腿和卤蛋,而且还是比较好吃的配菜。如果在家吃方便面,那搭配的就多了。你可以做很多卤味搭配吃,例如:西红柿炒鸡蛋、小鸡炖蘑菇、排骨面、番茄牛肉面、海鲜面等等,随自己口味自由搭配了!
那俩是因为同属于方便食品,经常放在一起很方便的就可以购买。
吃方便面追求的就是快,便宜,不然点个外卖或者做饭都可以替代。
同属于方便食品里的即食零食有很多选择荤的素的都有,看到什么都可以配。
有条件煮的话加个西红柿加个荷包蛋都是很好的选择。
芝士片也可以提升不少的滋味。
方便面加火腿和卤蛋之所以是经典搭配,是因为这样的搭配极其方便。火腿肠和卤蛋都是即拆即食,不需要烹调。如果是在外不方便做饭,例如坐火车,临时想要吃泡面又不想太单调,这就是最便捷又美味的办法。
其他搭配的话,如果是在外面吃泡面,可以放一些即食的食品,例如即食鸡腿、即食牛肉、即食鱼豆腐、即食泡椒笋之类的东西,想吃什么便可以放什么。在家吃的话不妨放一些肉或者虾,青菜各种你喜欢的菜。最简单的就是煎个鸡蛋,或者加入炒鸡蛋也会让泡面美味不少。
我觉加辣白菜,香菇,藕片,鱼豆腐贡丸各种火锅丸子啊,鸡鸭血,腐竹,肥牛肥羊,各种调味酱或火锅锅底调味都行。这些食菜好吃不贵家里可以常备,对于不擅厨艺的人也没有难度,做好以后看着高大上,味道又鲜美。人多还能加点芝士年糕!
为什么方便面加火腿和卤蛋是经典搭配,我认为是因为这样的搭配方便呀!其实吃方便面不必拘泥于什么经典搭配,家里冰箱信手拈来的材料都可以用来搭配,个人认为方便面是最容易煮的一道食物了。
下面几图都是我自己煮过的方便面。
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