汤圆怎么做-糯米小汤圆怎么做

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• 1、元宵汤圆怎么做好吃

元宵汤圆怎么做好吃

、压好的花生碎。1把花生碎和芝麻和白糖混合在一起，做成汤圆的馅。1糯米面团搓成长条。1切成小剂子。1拿一个小剂子，压成薄片。1加入做好的馅，就像包饺子一样。1然后攥成球形。1做好的汤圆。

煮元宵：先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。

元宵可以做成拔丝汤圆、蒸汤圆、“穿衣”汤圆。拔丝汤圆：先用食油光滑锅底，再放白糖与适量水用文火熬成稠糊状，当冒大泡呈***后，将油炸好的汤圆入锅，与糖糊搅拌，迅速出锅，趁热食用，满桌金丝伸延。

接下来，我们来制作汤圆。首先将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，揉成一个光滑的面团。然后盖上保鲜膜，醒发10-15分钟。醒发的过程中，我们可以准备馅料。