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派悦坊的纸杯蛋糕多大
看你做多大的蛋糕了,如果是100层的那至少需要一吨奶油如果是小拇指大小那可能只需要500克。拿出6寸模具,剩下的倒入纸杯,12杯奶油做了一个6寸蛋糕还有6个纸杯蛋糕。
小纸杯蛋糕更合适一点。买大蛋糕的话,买少了不够分,买多了小朋友吃不了,造成浪费。每个人买一个小蛋糕,小朋友每人一个,又高兴又卫生,吃不完还可以拎回去。
百克做50个纸杯蛋糕。500g糯米粉可以做不少于27个糯米糍。但是糯米糍不用发面,蛋糕要发面,因此双倍算,500g蛋糕粉可以做50个纸杯蛋糕。买个电子秤,试做100g蛋糕粉,试下就知道。
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