红萝卜面的做法大全

1. 高梁面怎么做面条？
2. 红萝卜煮面条有什么好处？
3. 山药和胡萝卜面条辅食做法？

高梁面怎么做面条？

材料高梁面粉2斤，鸡蛋3个，盐适量做法1.这是电动压面机.2.手动压面机.3.二斤面粉加3个鸡蛋.盐适量.4.加少少的水合成雪花状.5.开始压面.这是胡萝卜面条.显红色.6.经过几次反复压后成一大整块了.7.再薄一点.8.准备压面条，9.出面了，这是胡萝卜面.10.这是鸡蛋面11.我用衣架挂面了.12.修剪一下好看点，整齐点.13.剪下来的刚好得一碗.准备下面了这可是上等鸡蛋面......14.风干后准备收藏15.切好后放在盒子里.16.切碎的面条用小盒子收起来，下次做面条时用水泡软后再压面条.

1、主料：高粱面120g、面粉80g、牛奶110g、鸡蛋 1个。

2、辅料：面粉70g、 油70g、 豆沙馅200g、 酵母3g、 盐1g、 糖10g。

3、高粱粉、面粉、糖、盐b加酵母用牛奶和成面团，醒发20分钟。　

4、取面粉70克放入器皿中（一定是耐热的器皿），将70克油烧至十成热后浇入面粉中搅拌，制成油酥。

5、醒发好的面团擀成面皮，抹上一层油酥后卷起。

6、切成剂子。

7、擀成面皮。

8、用刀沿着面皮的边切成四分。

9、再切成细条，中间不要切断。

10、包入豆沙馅。

红萝卜煮面条有什么好处？

红萝卜煮面有什么好处？

大家好，我是食养小厨，很高兴回答您的问题，对于这个问题，我的答案是：

红萝卜有"小人参"之称，营养价值很高，《本草纲目》中记载，红萝卜，性平，味甘，归肝、脾、胃经，有健脾养胃、润肠通便、养肝明目的功效。

①：健脾养胃

中医讲：五色五味入五脏，其中青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾；酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾，红萝卜颜色属于橘***，味道为甘，所以，红萝卜有健脾养胃的功效。

②：润肠通便

红萝卜对于便秘的人很好，可以改善肠道健康问题，特别是对于大便干结的人，红萝卜有滋阴的功效。

③：养肝明目

自然界真的是很神奇，红萝卜切开以后，有点像人的瞳孔，但是这个并不能足以说明，对眼睛好，主要是跟它含有丰富的维生素A有关。

所以，不论是用红萝卜煮面条还是做粥、做汤，都有以上的功效。

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山药和胡萝卜面条辅食做法？

山药50克，面粉150克，鸡蛋1个，素油50克，姜3克，葱6克，盐2克。

二、方法步骤：

1.将山药粉与面粉混匀，加水和成面团

2.用擀面杖将面团擀成面皮，切成粗细均匀的面条。

3.素油下锅，烧热，将鸡蛋打入锅内，两面煎黄，加水适量，烧开，下入面条、姜、葱、盐，煮熟即成

山药和胡萝卜面条辅食的做法是可以根据个人口味来调整的。
一般而言，需要准备山药、胡萝卜和面粉，先将山药和胡萝卜削成丝，然后加入面粉中，揉成面团。
将面团擀成薄片，切成细条即可。
此外，可以根据个人口味加入少量盐和胡椒粉，煮熟后可以再加入葱花和鸡蛋丝等调料。
此种辅食不仅美味可口，而且营养丰富，适合婴儿和幼儿食用。

1. 将山药和胡萝卜清洗干净，去皮，切成小块。

2. 将山药和胡萝卜用搅拌机搅打成泥状。

3. 在一个大碗中，将面粉、鸡蛋、盐搅拌均匀，加入山药和胡萝卜泥，再慢慢加入适量的水，调成面糊状。

4. 将面糊放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，至熟透后，取出晾凉。

5. 将蒸熟的面条切成小块备用。

6. 取一个锅子，加入适量的水，煮开后放入切好的面条块，煮熟即可食用。