新疆塔城蜂蜜饼干的做法?
材料
蜂蜜 40克,中筋粉 130克,黄油 35克,鸡蛋 38克,清油 2.5克,小苏打 0.5克,糖粉 30克,奶粉 6克
做法
1. 将黄油切成小块,置室温软化后与清油,小苏打一起倒入大碗,用电动打蛋器搅打均匀。 分次加入鸡蛋液打匀,
2.分次加入鸡蛋液打匀, 再加入糖粉打匀, 加入蜂蜜打匀, 最后倒入奶粉,面粉。
3.用刮刀拌匀。
4.将面团移到案台上, 分割成约20克/个的小球, 做成圆饼状, 用手指在中央处按出一个坑然后在表面刷上全蛋液。
5.摆入烤盘,放入预热好的烤箱,中层,上下火170度,烤约15分钟左右。
6.表面金黄,出炉。
蜂蜜甜饼做法?
原料:
全麦粉75g,快熟燕麦50g,红糖20g,椰蓉25g,橄榄油45g,蜂蜜15g,小苏打1.25ml。
蜂蜜燕麦甜饼做法:
2.再倒入橄榄油、蜂蜜和小苏打,搅拌;
3.用手团成小球用手压扁,并点缀上扁桃仁;
4.烤箱上下火160度烤15分钟。
小贴士
1.这个饼干是松脆的口感,如果喜欢酥一些,可以多加些橄榄油(不能超过60g,不然烤出来的饼干会有很大的油味);
蜂蜜渣怎么做法?
取过来一个容器,将蜂巢蜜和蜂巢装进去;
如果不想破坏蜂蜜的活性,可以将装着蜂巢蜜和蜂巢的容器放入40或50度的热水中;如果不考虑蜂蜜活性及营养,将蜂巢装入容器中加水,直接大火煮沸;
找来滤网进行过滤,滤掉蜂巢渣,留下蜂蜜、蜂蜡或水、蜂蜡的混合物
蜂蜜渣还能做成蜂蜡
去掉殘餘在蜂巢內的水分後,把蜂蠟渣渣集中放在攤開的蜂巢片上,在中間擺上一條純棉繩,捲緊蜂巢片成為蠟燭狀,盡量不要留空隙,輕易地就可完成一根天然蠟燭
蜂蜜渣是指在蜂蜜生产过程中,由于过滤、结晶等环节产生的副产品。尽管蜂蜜渣在一定程度上降低了品质,但它依然含有丰富的营养成分,可以用于制作各种美食。下面为您介绍几种蜂蜜渣的用法:
1. 蜂蜜渣面包:
将蜂蜜渣与面粉、酵母、水和盐混合,制成面团。面团发酵后,擀成面包片,烤制而成。这款面包口感独特,营养丰富。
2. 蜂蜜渣饼干:
将蜂蜜渣与面粉、鸡蛋、糖和黄油混合,制成饼干面团。将面团切成小块,压成饼干状,放入烤箱烤制。这款饼干香甜可口,且易于制作。
3. 蜂蜜渣蛋糕:
将蜂蜜渣与鸡蛋、面粉、糖和泡打粉混合,倒入已涂抹油的蛋糕模具中,放入烤箱烤制。这款蛋糕松软细腻,蜂蜜香气扑鼻。
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