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蛋糕店的生日蛋糕的做法和配方
1、.烤箱预热150度,上下火中层烤30分钟转170度30分钟,蛋糕出炉后立即倒扣在烤网上,待凉却后脱模。1将水果切成小丁,苹果切丁后用淡盐水泡5分钟,捞起沥干水份。
2、生日蛋糕的做法二:做生日蛋糕需要的材料: 蛋糕粉,我一共用了2盒。然后就是巧克力碎,黄油,鸡蛋5个,牛奶。
3、做生日蛋糕需要的食材:鸡蛋5个、低粉85g、糖65g、食用油50g、牛奶50g、白醋几滴、食用色素1滴。生日蛋糕的做法:将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。先把蛋黄打散放入牛奶白糖搅匀,再放入食用油搅拌均匀。
4、6寸的蛋糕,大概是5-8人份的量。2 蛋糕胚用的是戚风蛋糕的做法,模具尽量选用阳极材质的活底模。首先,固定底模具不方便脱模;其次,不沾膜虽然也能烤戚风,但对烘烤的时间和温度要求较大,新手不易掌握。
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