肉炒***的家常做法

1. 肉炒白菜最好吃的做法是什么？
2. 瘦肉炒白菜最正宗的做法？
3. 瘦肉炒白菜怎么炒？

肉炒白菜最好吃的做法是什么？

步骤 1

猪肉200g(带皮也可以，要有一些白肉)

步骤 2

葱、姜、蒜、花椒、大料、干红辣椒

步骤 3

食用油、醋、料酒、红烧酱油、白糖、生粉、盐

步骤 4

冷锅热油，小火胡花椒(喜欢花椒味重的可以多放)，把花椒铲出去

步骤 5

放入大料、干红辣椒小火继续翻炒

步骤 1，准备原材料。***12瓣，大概一小棵的样子，洗净切块。猪肉切片，加一勺酱油、料酒、淀粉抓匀，静制10分钟。

步骤 2，冷油热锅，油烧热后放入猪肉，大火快炒，九成熟的时候出锅装盘。

步骤 3，一勺油烧热后加切碎的蒜瓣炒香，再放入***。

步骤 4，中小火炒出***的水之后它自然会变得有些透明和瘪下去，这时候放3勺蚝油，一起拌炒。（我们吃的清淡，就没有另外加盐了。）

步骤 5，加入之前烧好的猪肉，一起翻炒20秒即可。

瘦肉炒***最正宗的做法？

主料：圆白菜300克

辅料：猪肉(瘦)50克

调料：植物油25克,酱油15克,盐3克,白砂糖10克,大葱5克,姜5克

咸香、脆嫩，爽口。

教您肉片炒***怎么做，如何做肉片炒***才好吃

食材清单

熟猪肉 100g 、 豆瓣酱 1汤匙 、 蒜 2瓣 、 姜 2片 、 盐 1小撮 、 芝麻香油 少许 、 生抽 1汤匙 、 油 适量 、 葱 一根 、 醋 几滴

烹饪步骤

1/6

大白菜用手撕开，也可以切的。

2/6

葱姜蒜切好，

3/6

卤好猪肉切片。

4/6

步骤 1，准备原材料。***12瓣，大概一小棵的样子，洗净切块。猪肉切片，加一勺酱油、料酒、淀粉抓匀，静制10分钟。

步骤 2，冷油热锅，油烧热后放入猪肉，大火快炒，九成熟的时候出锅装盘。

步骤 3，一勺油烧热后加切碎的蒜瓣炒香，再放入***。

步骤 4，中小火炒出***的水之后它自然会变得有些透明和瘪下去，这时候放3勺蚝油，一起拌炒。（我们吃的清淡，就没有另外加盐了。）

步骤 5，加入之前烧好的猪肉，一起翻炒20秒即可

材料

主料：***250克，

辅料：瘦猪肉75克，香菜15克，

调料：甜面酱15克，盐2克，味精2克，白砂糖2克，大葱10克，姜5克，花生油40克

做法

1.将白菜心洗净沥干水，顺长切成4厘米长的段，再切成0.3厘米粗的丝。

1、用料：***半颗、猪肉100克、玉米油2勺、生姜2片、盐适量

2、猪肉切薄片，温水冲洗干净。

3、***洗净，切小块备用。

4、锅中，倒入两勺玉米油，开中大火，烧热。下入姜片，翻炒讲下，倒入猪肉片。

5、不断翻炒，炒到肉微微发黄。

瘦肉炒***怎么炒？

1· 猪肉切片

2· 小白菜分开整理

3· 蒜米拍一下

4· 热锅，下油，放猪肉翻炒，放酱油、蚝油翻炒入味

5· 放入菜杆，加点水焖煮至软

6· 加入菜叶大火翻炒

7· 加点蚝油调味，出锅

主料：瘦肉250g，大***200g

辅料：油适量，盐适量，鸡粉适量，生粉适量，白砂糖适量，蚝油适量，生抽适量，蒜适量

方法步骤：

1.准备好材料：***和猪瘦肉。

2.把猪瘦肉切片。

3.用生抽、糖、生粉、鸡粉、盐、蚝油腌肉入味。

4.大***切丝。

5.起锅热油炒香蒜米后下瘦肉炒。

6.炒熟肉后盛出备用。

7.原锅下***炒。