红糖饼干做法

1. 做猪耳朵饼干方法？
2. 什么饼干可以代替糍粑粉？
3. 你家乡的特色小吃有哪些，说一下地方？

做猪耳朵饼干方法？

步骤/方式1

食材：

原味面团：中筋粉75克、白糖15克、水38克、玉米油10克 ；

咖啡面团 ： 中筋粉70克、三合一咖啡粉15颗（也可以换成可可粉5-8克）、白糖15克、玉米油10克、水40克。

做法：将原味面团所有材料倒一起混合，水不要一次倒完，根据面粉吸水性分次倒入，混合成团

步骤/方式2

咖啡味面团，按原味面团照做即可

步骤/方式3

步骤/方式1

准备食材：面粉260克，白糖23克，红糖23克，凉水适量

准备两份同样多的面粉，分开放置

步骤/方式2

把面粉放到盆中，加入白糖、水搅拌成绵絮状，再揉成面团

步骤/方式3

制作红糖水，红糖加上水融化就成了

什么饼干可以代替糍粑粉？

红糖饼干，如果你在家里面做了一些糍粑，然后没有这个黄豆粉的话，你就可以用一些红糖水来代替的，把这个糍粑蘸着这个红糖水来吃的话，效果也是非常的好吃的，口感方面非常的出色，所以如果你喜欢的话你就可以试一下，我个人觉得这种吃法还是挺独特的，也挺好吃的。

土豆味饼干可以代替糍粑粉。材料土豆、糯米粉、糖，土豆饼做法，土豆蒸熟后，去皮，搅成泥，加糯米粉，边加，边搅拌，加少许糖。搅拌到可以做成饼时，再做成一个个半厘米厚的饼。锅里倒油烧热，放入饼，煎至金黄即可。味道非常的好，用这个代替糍粑粉非常好。

你家乡的特色小吃有哪些，说一下地方？

只吃时令，关注当季，大家好我是新哥，在我们这里现在最时令的特色小吃有几种，接下来我就为大家一一介绍一下。

麻糍，是宁波周围地区清明节期间的时令点心。麻糍，以前主要用于祭祖和扫墓后充足点心。平时则不易吃到，现在物质条件丰富了，基本上一年四季都有的卖。但是平时在卖的都是用艾青粉做的。麻糍，就是用糯米饭和艾青放在石臼中或碾机中捣烂，放在铺有松树花粉的木板上，然后压成半寸厚，上面洒上松花，内青外绿，说是没有味道，其实是有一点淡淡的咸味的，刚捣好的可以直接吃，有股浓浓的野草香味，吃时放热锅里塌成两面结硬壳，粘红糖，也有白糖的，我喜欢把糖包在麻糍里特别好吃！

笋团，是象山地区独一无二的特色点心，做的最地道，最美味的因属西周地区。西周是个山区，多产竹，竹林竹海山连山一眼望不到头，每年4月份当地就会搞一个笋节，四面八方的客人就会来品尝用笋制作的点心，菜肴。笋团就是其中的主角之一。更米，糯米按比例配好，揉成面团，春笋丁，猪油渣，瘦肉，葱，豆芽炒成馅料，面做成窝头状放入馅料，封口，搓成宝塔型状，吃时入蒸笼蒸10分钟左右，蒸熟的笋团是呈半透明状的，咬开外皮，首先是一股噗面而来的香气，化开的猪油伴着馅汤顺着口子滴嗒下来，再咬一口，香浓的馅料填满了整个口腔，真是人间美味，不过这东西不便宜，小小的要6块钱一个，也许是因为笋贵吧。

好了😁今天就介绍这2种特色小吃，如果您这段时间来象山可千万不要错过哦。

坐标江西南昌

只推荐南昌本地特有的特色小吃，以饕想了解江西南昌的朋友们。

南昌从旭日东升开始，南昌人的特色小吃是从忙碌的形形色色的上班族从各个社区，街道拥入早餐店开始的:

早上

花上七八元钱点上一份南昌拌粉，配一个瓦罐汤基本是南昌人的标配。你会感叹现在的消费真贵，如果一家三口都在处面吃早点，至少二十四五元，但现在早起的人自己做早餐那太少了，为了赶时间大多数人都在早餐店解决，即美味又快捷。南昌人喜辣，口味重，在吃拌粉时在粉中调入剁椒、酱油、鸡精各种调味料充分刺激你的味蕾，打开你的精气神，让你不能自己时，又喝入一口清心营养补身的瓦罐汤，千百年来滋养着南昌人的胃，达到味觉与精神的均衡，真是美食的绝佳搭配。如果你的肚子有富余，再点上本地特有的白糖糕那就更完美。

中午

当你中午上完班饥肠辘辘的来到餐馆，点上一份水煮，定不让你后悔。南昌水煮对标麻辣烫由来以久。水煮与麻辣烫几乎做法吃法一模一样，只叫法不同，而水煮则更加受南昌人的喜好。一份水煮连料带汤让你充满干劲，美味又扛饿。在水煮店顺便点上一份凉拌藕与鸡爪，用南昌话说，就是好吃的不得了。

晚上

华灯初上，结束一天忙碌的人，心情也格外放松，此时叫三五知已，去到烧烤摊，点上几份烧烤与凉拌菜，配上啤酒，那就是一天给自己最好的犒劳。一个烧烤茄子，韭菜，一把烧烤竹签小肉那是必点项目，小资又悠哉，人生完美。不喜啤酒的软妹子，就会点上一碗不醉人又滋养人的米酒加小汤圆，你就是这条街最靓的仔。

好了，南昌的小吃太多了，限于片副与行文就不多介绍了，如朋友来南昌亲自吃上一圈，那就比我在这说上半天更好，南昌美食欢迎你。