白萝卜炒肉的做法

1. 白萝卜炒肉片的做法？
2. 萝卜条炒肉教程？
3. 白萝卜炒肉四川做法？

白萝卜炒肉片的做法？

食材：白萝卜 一根、 猪肉 适量 、 酱油 适量 、 醋 适量 、 蚝油 适量 、 盐 适量 、 糖 适量 、 胡萝卜 适量

步骤1/4

将白萝卜，胡萝卜切条，肉切片备用

步骤2/4

油热好，放入八角，加入肉片，变色后放入酱油，糖（提味用，一点即可）

步骤3/4

将萝卜条放入锅中，加入盐翻炒，八分熟后加入蚝油，继续翻炒至炒熟。

最后

做好了即可享受美味了

一、步骤：准备食材：白萝卜300克、猪肉100克、姜1块、小葱2根、盐1茶勺、糖1茶勺、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、食用油适量。

步骤二姜切片。

步骤三葱切成葱花。

步骤四、白萝卜切片。

步骤五、猪肉切片。

萝卜条炒肉教程？

材料

萝卜5条，猪肉1块，蒜头2粒，红葱头1个，葱1条

做法

1、萝卜切条，猪肉切片，蒜头切碎，红葱头切丝，葱切段。

2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。放油炒熟沾少少白酒，起锅备用。

1.先将胡萝卜切成条，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；

2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。

3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱等调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可出锅。

材料

萝卜1个，肉2两，蒜头2个

做法

1.萝卜切条，肥肉切细丝，瘦肉切丝蒜拍碎，

2.萝卜条放锅里翻炒2分钟左右，有点酥软后盛起。

3.油锅7分热后放入肥肉，炸出油后，微黄，放入瘦肉丝，肉泛白后加入蒜，再加入萝卜条，放上些盐，翻炒，适当时候淬些水。

1、材料：白萝卜1/2条，瘦肉200公克，蒜片1粒，葱段1支，红萝卜片少许，香油少许，盐1小匙，鸡粉1大匙，酱油1小匙，米酒1小匙，胡椒适量，香油适量，太***适量。

2、白萝卜去皮、切薄片，用1小匙盐抓软，洗掉盐份备用。

3、肉切片，用腌料腌约10分钟取出，过油备用。

4、油少许，爆香蒜片、葱段、加入红萝卜片、作法1白萝卜、水2大匙。

5、加入肉片，再加盐、鸡粉调味，起锅前淋香油即可食用。

做法如下：

1/7白萝卜洗净切均匀小条。(我切的有点大啦。还不均匀。刀功不好。)

2/7猪肉洗净切丝，葱姜蒜瓣，蒜苗洗净，切碎。

3/7炒锅烧8成热倒入适量食用油，倒入肉丝中火煸出肉香味。

4/7倒入葱姜蒜碎炒出香味，倒入适量盐，五香粉，和一小勺老抽。

白萝卜炒肉四川做法？

材料：

猪肉300g，生姜一块，辣椒2根，大蒜1头，生抽1勺，蚝油1勺，咸盐适量，萝卜一根。

萝卜炒肉的制作步骤:

1、把我们准备的萝卜和辣椒等蔬菜清洗干净，萝卜最好是去掉外皮，猪肉也清洗一下，我选择的是猪腿肉，瘦肉比较多，制作这道菜推荐您用瘦肉来炒，口感更好，肥肉过多会让人感到油腻，体现不出萝卜的爽口。

2、接下来把萝卜切成细条，猪肉的肥肉和瘦肉要分开处理，同样都切成小片，大蒜拍碎不用切碎，否则下锅炝锅的时候容易炸糊了，生姜也切出一些细丝，把辣椒切成滚刀块备用。

3、接下来开始炒菜，首先将锅中倒入一些食用油，油温升高一些了，这时候放入我们刚才分离出来的肥肉，要知道肥肉在油的煎炸下能够炸出来荤油，炒菜非常好吃。

4、煸炒肥肉一段时间，肥肉能够看见出现很多的荤油了，这个时候就能够放入瘦肉了，放入瘦肉的时候再放一些姜丝，姜丝能提升菜味，还能够降低猪肉的腥味，一直煸炒，直至将猪肉煸炒变色。

5、猪肉炒好了，这个时候就可以放入我们刚才切好的萝卜丝了，因为萝卜丝也是比较硬的，所以早放一些能够炒的更软、更入味，放入萝卜丝的时候，同时再倒入一些酱油调味，一直炒出香味，能够看见萝卜丝有微微发软。

6、萝卜丝也炒好了，再次向锅中加入辣椒丝，反复煸炒辣椒丝，我选的都是比较辣的，如果您喜欢吃辣椒的味道可以多放一些更下饭。

7、这时候向锅中加入咸盐，再放入一些蚝油提味，倒入咸盐之后，可以用筷子夹起菜来尝一尝味道，不要太淡了，大概三分钟左右就可以了，时间太长会让蔡发软，失去了脆爽的口感。