咸阳汇通面的做法?
汇通面可归类为陕西臊子面,但其又不同与臊子面,其中还加入了干拌面的元素。主要配料一般为土豆、胡萝卜臊子+肉臊子。(可要求加入香菜)。面条筋道,口味适中,油泼辣子香辣带劲,肉臊子入口即化。可搭配蒜和啤酒食用,有浓厚的陕西地域特色。
咸阳汇通面的做法?
汇通面可归类为陕西臊子面,但其又不同与臊子面,其中还加入了干拌面的元素。主要配料一般为土豆、胡萝卜臊子+肉臊子。(可要求加入香菜)。面条筋道,口味适中,油泼辣子香辣带劲,肉臊子入口即化。可搭配蒜和啤酒食用,有浓厚的陕西地域特色。
汇通面的调料配方?
【食材】:辣椒面250克、盐8克、熟白芝麻10克、五香粉2汤匙、花生油或菜籽油400毫升。
把250克辣椒面放进一个大碗,这个大碗要能承受过高温才可以。
加入盐,加适量的盐进去,油泼辣子的保质期会更长,只要保存得当,一年都没问题。
然后加入适量的五香粉
最后加入炒熟的白芝麻。
把油烧至八成热,有微烟升起时即可离火,缓慢淋入辣椒面中,边淋油边用筷子搅拌,直到把所有的油全部淋入。此时辣椒面会起泡,这是正常现象,待凉后,泡泡消失。用玻璃瓶装好,放冰箱冷藏保存。
吃汇通面到哪个地铁口下车?
中华西路口站。吃汇通面到中华西路口站地铁口下车,自从西安地铁一号线三期开通,就可以坐地铁来吃汇通面了,在一号线中华西路站下车,出b口直行500米即可到达汇通面馆
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