奶油酸奶饼干做法?
将黄油和酸奶油在室温融化,用打蛋器搅拌均匀,直接放入全部白砂糖和糖粉,继续搅拌均匀,略微体积有所膨大,溶液细腻即可,不需要彻底打发。
筛入所有低筋面粉,搅拌均匀。
放入裱花袋挤出想要的造型。
在烤盘中都挤好后就可以进烤箱烤制,中层,170度烤10分钟转150度烤5分钟。
刚烤好的饼干非常蓬松柔软,等凉了就香脆了。
冻成大饼干的酸奶怎么做?
步骤如下
干净烤盘上铺一张油纸,将搅拌好的酸奶倒入烤盘中,用刮刀将表面整理平整。放进冰箱冷冻2-4个小时,直到酸奶完全冻硬。取出酸奶片,去除油纸,将冻酸奶掰成合适大小的碎片,装入容器置于冷冻层,按需取出食用。
1、准备一个烤盘铺上锡纸,用锡纸做一个平整的烤盘,❲家里有平整的烤盘,可以直接用平整的烤盘❳
2、酸奶量 我用了两盒大家根据烤盘加,铺完酸奶用刮刀抹平整
3、加入自己喜欢的果酱,我用的自己做的杨梅酱,大家根据自己喜好添加。
4、铺上水果颗粒 我加的水果是家中比较常见的 (芒果 西瓜 黄桃)如果想要比较好看可以用❲猕猴桃 蓝莓 草莓 芒果❳
儿童饼干烤箱做法?
1、准备材料。如果想饼干的味道有保证,一定要准备好相关材料,低筋面粉100g、黄油80g、蛋黄2个、细砂糖60g、淀粉100g、食盐和水适量,具体也可按自己要做的分量来调整。
2、融化黄油。将黄油放入一个容器中,然后再放入热水中隔水融化以备用。
3、加入细砂糖。黄油准备好以后,再分批次加入细砂糖。而且每次加入细砂糖以后一定要搅拌匀。同时,加入鸡蛋打散。
4、加入低筋面粉和泡打粉。但是注意需要过筛加入,这样饼干的口感更好。
5、和面。将加入的低筋粉和淀粉和均匀,再将整个面团用擀面杖揉成薄饼后(可在面团底部和表面都铺上一层保鲜膜,方便擀面和取出饼干坯),用模具在饼上盖上一个个的图案,取出饼干坯摆放到垫了油纸的烤盘上,再放入烤箱烤即可。
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