肉焖饭的做法

1. 猪肉焖米饭家常做法？
2. 肉焖米饭的做法？
3. 肉汤焖饭做法？

猪肉焖米饭家常做法？

把瘦肉切小块，马铃薯和胡萝卜切粒、蒜切末、姜切片、青葱切

2、热锅爆香肉，下入姜、蒜末和葱白，再倒入马铃薯和胡萝卜炒熟，再加1勺酱油、1勺黑酱油、少许胡椒粉、炒均匀

3、加少许清水、焖煮2分钟，倒入2杯大米电饭锅内，没过1厘米左右煮至熟，撒上青葱搅均

肉焖米饭的做法？

用料：大米 500克，胡萝卜丁30克，梅花肉300克，鲜豌豆100克，盐1小勺，老抽少许，生抽4小勺，香油 1小勺，熟芝麻1勺，料酒 1小勺，蚝油 15克，姜沫10克，大葱花少许。

做法：

1.肉丁切好之后腌制一下，让其更入味，里面放了生抽和料酒静置20分钟以上。准备米饭当中其他的配料食材。剥出新鲜的豌豆粒。

2.大米淘干净之后用清水泡20分钟左右，大米通体发白为止，另起油锅，放油加热，炸出葱香味。

3.加入腌制好的肉丁，翻炒均匀，几分钟之后再加入胡萝卜丁，加入剁好的姜末，煮三五分钟即可。

肉焖饭，家常饭。大米、糯米、五花肉 、香菇 、生姜、酱油、糖、盐等混合做成。

做法

1、大米提前浸泡，我加了些糯米，会使焖完的米饭有粘性，口感更好；

2、香菇泡发好洗净，五花肉洗净，切小块，生姜切片，3,5片就够了，起去腥的效果，肉焖饭需要些肥肉；

3、将切好的肉跟生姜放碗里加些酱油，一点点的糖，腌制会，锅里放少许油，依次放入腌制好的肉，香菇，大米，翻炒几下，加些水，盐，盖锅盖焖会；

4、倒入高压锅焖，高压锅鸣起后关小火继续焖五分钟

肉汤焖饭做法？

大米和杂粮淘净，放入电压力锅加一点水泡一会儿，水不能太多，接下来放肉汤，达到对应刻度即可，然后各种蔬菜切丁放进锅内（如果蔬菜是水分多的那类菜，前面的水和肉汤要适当减少！）

第2步盖好锅盖，按键【米饭】☞【浓郁】

第3步.肉汤焖饭，省时又省力的做法步骤 第3步出锅

第4步.肉汤焖饭，省时又省力的做法步骤 第4步盛出来放碗里，倒扣装盘，开动！

步骤 1

大米洗净，加水少许，避免肉汤过多引起腻或者糊锅

步骤 2

筒骨肉汤若干勺 原则上肉汤量＞水量，肉汤可以给米饭提味，可以加筒骨一起，香～

步骤 3

西兰花洗净，撕成（用✂️更方便）若干小块入锅，可以换成其他蔬菜，比如土豆耐煮又入味

步骤 4

用料：大米 500克，胡萝卜丁30克，梅花肉300克，鲜豌豆100克，盐1小勺，老抽少许，生抽4小勺，香油 1小勺，熟芝麻1勺，料酒 1小勺，蚝油 15克，姜沫10克，大葱花少许。

做法：

1.肉丁切好之后腌制一下，让其更入味，里面放了生抽和料酒静置20分钟以上。准备米饭当中其他的配料食材。剥出新鲜的豌豆粒。

2.大米淘干净之后用清水泡20分钟左右，大米通体发白为止，另起油锅，放油加热，炸出葱香味。

3.加入腌制好的肉丁，翻炒均匀，几分钟之后再加入胡萝卜丁，加入剁好的姜末，煮三五分钟即可。