汉堡肉的做法,汉堡肉的做法 最正宗的做法

1. 肯德基汉堡肉饼做法？
2. 自制汉堡肉饼的做法？

肯德基汉堡肉饼做法？

用料

牛肉350克，猪肉3150克，面包糠6勺鸡蛋1个，米酒2勺，酱油2勺，盐6克，黑胡椒粉少少许，洋葱末4勺

做法

1/所有的材料放入盆中，拌匀。

2/做成肉饼，为了封住肉汁，入锅前裹上一层薄薄的小麦粉。

3/大火煎两面。

4/两面煎好后，小火盖入锡纸。保证内部一定要熟。

首先呢，就是你去市场上买猪肉或者牛肉，把它改成很稀的那种肉糜，然后放入一些花椒胡椒盐，鸡精，味精，还有一些淀粉和料酒，淀粉是让它更嫩而且也是更容易煎的，然后呢这个料酒是提味去腥的也非常好吃的。 把它搓成圆形，放入指着油锅里面煎至两面金黄就可以了。

自制汉堡肉饼的做法？

材料

细绞肉 1盒,洋葱 3/1颗,大蒜 1小汤匙,番茄酱 2汤匙,面粉 适量,盐巴，黑胡椒，义式香料 适量

做法

1、洋葱和大蒜炒至透明，香味出来，放凉记得切碎一点

2、把所有食材混和，揉至有黏性，面粉的量加到可以成形